作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 全市
??? 桂林生活網訊(記者陸鑫 通訊員朱潔萍陳林昨天,桂林質監局質檢所完成了市內月餅的抽檢工作,在抽檢的全部38批次月餅樣品中,除2家企業月餅因質量檢測未合格外,其余36批次樣品均通過了質量檢測,全市月餅整體抽樣質量合格率為94.7%.
??? 據了解,在本次抽檢中,桂林興安麥香村食品廠、桂林永福鑫固食品有限公司兩家公司月餅的菌落總數不合格。據質監人員分析,菌群總數超標是由于企業在生產過程中交叉污染等原因造成。市質監局擬依法對兩家不合格企業下發產品召回通知,要求企業按要求整改完成后方能重新上市。
??? 另外在檢查中質監人員還發現,一些企業月餅的外包裝存在凈含量標識不清、含量不夠明晰等問題,同樣要求企業進行整改,以保證上市月餅標識清晰、準確。
??? 據統計,本次抽檢的38個樣品,均采取質監人員上門抽檢的形式進行,抽查范圍涵蓋今年市內已生產月餅的所有食品加工企業。檢測項目包括凈含量、標簽、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌計數,以及防腐劑和重金屬含量是否超標等。
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