作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? 卓創(chuàng)資訊分析師王濤日前對(duì)《**財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示,塑化劑風(fēng)波對(duì)食品飲料企業(yè)的影響特別大,一些不規(guī)范的企業(yè)在食品安全檢查中由于不符合安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被查封或者勒令停產(chǎn)整頓,淀粉糖的訂單消失,導(dǎo)致河北生產(chǎn)麥芽糖漿的企業(yè)開(kāi)工率減少到只有60%左右,河南只有三家工廠在維持生產(chǎn),其他都處于停產(chǎn)狀態(tài),大量企業(yè)處于虧損狀態(tài)。
??? 河北趙縣慶陽(yáng)淀粉糖業(yè)有限公司的業(yè)務(wù)部經(jīng)理田秋樂(lè)告訴記者,該廠已經(jīng)停產(chǎn)了,當(dāng)被問(wèn)到什么時(shí)候恢復(fù)生產(chǎn)時(shí),他說(shuō):"看行情吧,現(xiàn)在可是賠錢(qián)了。"
??? 淀粉糖大致分成結(jié)晶葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖漿等幾種,其中果葡糖漿用于碳酸飲料、果汁飲料、乳制品等產(chǎn)品中。與白糖相比,淀粉糖價(jià)格相對(duì)便宜,目前山東1噸42%濃度的果葡糖漿價(jià)格約為3300元,55%濃度的為每噸4200元,如果折算成白糖的價(jià)格,大約每噸6300元,而山東濟(jì)南的白糖價(jià)格目前每噸8000元左右,因此淀粉糖近年來(lái)頗受食品企業(yè)歡迎,而對(duì)于成本尤其敏感的中小企業(yè)來(lái)說(shuō),使用淀粉糖要比白糖有更多的利潤(rùn)。
??? 河南一家淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)的有關(guān)人士告訴記者,該公司的淀粉糖銷(xiāo)量和去年相比有下降,但是不愿意透露具體下降的數(shù)額,他指出因?yàn)閲?guó)家*近檢查嚴(yán)格,周?chē)幸恍┬〉氖称芳庸S因?yàn)槭掷m(xù)不全等原因已經(jīng)倒閉,導(dǎo)致該公司淀粉糖銷(xiāo)量減少。
??? 山東青島市勝大商貿(mào)有限公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理王玉坤表示,從目前的情況來(lái)看,淀粉糖需求減少了20%~30%.
??? 王濤認(rèn)為,目前西王糖業(yè)等大公司上馬了新的淀粉糖生產(chǎn)項(xiàng)目,全國(guó)淀粉糖總產(chǎn)量將從今年的1000萬(wàn)噸增加到1200萬(wàn)噸左右,供應(yīng)較為充分,加上食品安全監(jiān)管力度加大,比如有關(guān)部門(mén)要求月餅中不能使用果葡糖漿,或者使用必須明確標(biāo)準(zhǔn),對(duì)淀粉糖市場(chǎng)前景都將產(chǎn)生一定壓力。
??? 作者:胡軍華 寧佳彥
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