??? 水母網8月18日訊（YMG記者魏文杰? 記者昨日獲悉，根據日前出臺的《煙臺市嚴厲打擊食品非法添加劑和濫用添加劑專項行動實施方案》，我市各部門將開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動，年底前，將對所有食品生產經營者建立食品安全信用檔案，引導企業樹立誠信經營理念。

??? 在食用農產品環節，畜牧部門將加強生鮮乳收購環節的日常監管，加大檢驗檢測力度。加強獸藥使用的監督管理，深入排查并堅決打擊在飼料、動物飲用水及在活畜飼養過程中使用"瘦肉精"等違禁添加物的行為。

??? 農業、海洋與漁業部門將加強蔬菜、水果、水產品等食用農產品的監督抽檢，提高抽檢頻率，擴大抽檢范圍，督促食用農產品生產企業、農民專業合作經濟組織等，嚴格落實檢驗檢測、生產記錄等制度。

??? 加工生產環節中，質監部門將嚴格執行食品添加劑生產許可制度，嚴懲未經許可擅自生產的企業；加強對生產企業原料采購和生產配料等重點環節的日常監督，督促其嚴格執行有關標準和質量安全控制要求，并督促企業將標簽標識作為食品添加劑出廠的進貨查驗的重要內容，不符合法定要求的產品不得出廠。

??? 工商部門將嚴把食品添加劑經營主體準入關，依法登記注冊食品添加劑經營主體，對流通環節經營的食品開展隨機性檢驗。食品藥品監管部門將在餐飲服務環節全面推行"五專兩公開"制度，督促餐飲服務單位公開承諾落實餐飲安全主體責任、以及所使用的食品添加劑名單。

??? 出入境檢驗檢疫部門將嚴格進出口食品及食品添加劑準入制度，落實出口食品生產備案管理，完善進口食品收貨人備案及進口食品銷售記錄制度，重點加強對進出口食品中食品添加劑和非食用物質的監測。

??? 按照要求，生產企業必須在產品標簽上加印"嚴禁用于食品和飼料加工"等警示標識，建立銷售臺賬，實行實名購銷制度。相關部門將深入排查農村、城鄉接合部、縣域結合部等重點區域和出租廠房、車間、倉庫、民房等重點部位，及時發現、徹底清剿違法制造、存儲非法添加物的黑窩點。年底前，按系統對所有食品生產經營者建立食品安全信用檔案。