??? 半島都市報8月16日訊（記者 婁花 實習生 卞曉燕 日前，國家工商總局公布了《流通環節不符合食品安全標準食品和超過保質期食品退市和銷毀管理辦法（征求意見稿》（以下簡稱《辦法》擬要求5種問題食品須退市，否則將重罰，經營場所對臨近保質期的食品向消費者醒目提示。對此，記者調查發現多數超市對臨近保質期的食品還沒有醒目提示。島城超市相關工作人員表示，有可行性，但需要靈活操作，臨近保質期的食品有望設專區。

??? 快到期食品應醒目提示

??? 《辦法》正在征求意見，8月29日結束。征求意見稿中擬規定5種問題食品須采取停止經營、下架封存、銷毀、退回生產廠家等措施退出市場，這5種問題食品包括已經造成食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品；可能造成食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品；含有對特定人群可能引發健康危害的成分而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明確的食品；超過保質期的食品；其他不符合食品安全標準或者要求的食品。如果商家未將5種問題食品退市，貨值不足1萬元的，*高可罰款5萬元。貨值超過1萬元的，*高可處貨值金額十倍罰款，情節嚴重的，將吊銷許可證。如商家名義上退市，但實際改頭換面繼續銷售的，將從重處罰。

??? 此外，商家對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查，對變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品及時進行清理，對臨近保質期的食品，應在經營場所向消費者作出醒目提示。商家如不進行明示，工商部門將警告并要求改正，拒不改正的*高可罰款3萬元。

??? "臨界專區"需靈活操作

??? 根據《辦法》，超市將對臨近保質期的食品設立"臨界專區",而記者采訪了解到，島城家樂福、大潤發等幾家超市均未發現臨界專區，而將要過期的食品，往往是被送到了促銷專區。此外，一些快要過期的散裝食品，也被"集合"起來裝成大包出售。

??? 記者探訪時了解到，家樂福、沃爾瑪超市都曾經試行開設過"臨界專區",提示消費者產品即將到期，并進行降價出售。對于國家工商局目前起草的意見稿，超市方認為具有一定的可行性，實行起來需根據自身產品情況靈活處理。沃爾瑪超市相關負責人表示："部分零售包裝的商品，如到保質期的2/3的時間，超市會和廠家協商，要么退貨，要么打折捆綁銷售，要么放入提示專區，超市會做一定比例的調價。"臺東一家超市宣傳處負責人說："像生鮮、瓜果類產品，超市當日傍晚就會開始大減價銷售，而開設產品到期提示專區不如開設打折促銷專區賣得好。"家樂福一位負責人也表示，"三年前超市就開設過臨近保質期產品銷售專柜，基本上是提前三個月就提示消費者，在當時銷量不好。老百姓選購時，產品越新鮮的越好，誰也不想買快要過期的，所以開設了沒多久就撤柜了。"

??? 此外，記者了解到 ,目前北京市已在130家超市設立"臨近保質期食品銷售專區",今年將在北京全市范圍內的商場、超市進行推廣。 （來源：半島網-半島都市報