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工商總局食品安全新規(guī)公開征求意見 食品快過期或須醒目提示

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


  目前,國家工商總局研究起草的《流通環(huán)節(jié)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品和超過保質(zhì)期食品退市和銷毀管理辦法(征求意見稿》正在網(wǎng)上公開征求意見。該意見稿提出,已經(jīng)污染的食品必須下架退市,而臨近保質(zhì)期的食品應(yīng)作醒目提示。《辦法(征求意見稿》中提出,已經(jīng)造成食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品,可能造成食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品,含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成分而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識,或標(biāo)識不全、不明確的食品,以及超過保質(zhì)期的食品等,應(yīng)當(dāng)采取停止經(jīng)營、下架封存、銷毀、退回食品生產(chǎn)者等措施退出市場。

  而食品經(jīng)營者對貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查,查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,對變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及時進(jìn)行清理。食品經(jīng)營者銷毀不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品和超過保質(zhì)期食品,應(yīng)將外包裝一并銷毀,并如實(shí)記錄該食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、銷毀時間和地點(diǎn)等內(nèi)容。

  該“意見稿”還特別提出,食品經(jīng)營者對臨近保質(zhì)期的食品應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所向消費(fèi)者作出醒目提示,而違反該條款的,將被責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處兩千元以上三萬元以下的罰款。

  工商總局表示,該“意見稿”將充分聽取社會各方面意見,意見反饋截止日期為本月29日。

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