??? "5L裝的食用油，為什么只有4.74公斤？"濟南的肖女士致電本報說，在看到本報開展的"2011健康食用油品牌調查活動"后，她終于找到可以說說這事的地方了。肖女士表示，前段時間在濟南某超市買的5L裝喜燕牌花生油，過秤后發現只有4.74公斤，這是不是"缺斤少兩"啊？雖然肖女士*終還是買下了這桶油，但心里一想一年多來家里一直用的這種油，感覺是被騙了，心里覺得很別扭。

??? 本報記者

??? 同樣是5L油重量各不同

??? 泰安的陳大媽與楊女士一樣，也向本報反映類似情況。她在當地一家大型超市買的食用油好像斤兩不足。"一過秤，4L的食用油只有7.6斤。"*終陳大媽將油退掉了。對此記者調查發現，多數消費者都認為5升的食用油正常就應當是5公斤重，再加上包裝的重量，甚至應該超過5公斤。

??? 為此，記者在某超市將幾種品牌的食用油在超市的電子秤上過秤，發現同為5L裝，不同品牌的食用油重量差別較大。其中喜燕花生調和油為4.71公斤；魯花壓榨花生油為4.75公斤；金龍魚調和油則為4.82公斤。這讓記者和超市工作人員都頗感意外。

??? 需專業測量難壞消費者

??? 那這些油是不是都缺斤少兩了？對此，濟南市質監局計量處技術人員解釋說，升是容積單位，公斤是質量單位。水的密度是1,但油的密度比水小。此外，油在不同溫度下密度也不一樣，且每種食用油的密度也不盡相同。

??? 技術人員解釋說，市民要判定食用油是否缺斤少兩，一定要送檢，相關部門使用國家規定的計量器具進行計量，而不是簡單地放在秤上進行稱重。即便自己用量筒稱量，因為各種原因也可能出現稱量不準確的情況。

??? 對此，不少消費者表示，想知道食用油有沒有缺斤少兩還要這么麻煩，買菜買肉可以查重量，可買油時，去哪里要量筒量杯！為什么廠家不直接在包裝上標注重量呢，這樣市民在超市過秤時就能很直觀地分辨出購買的食用油是否缺斤少兩。

??? 5L食用油到底多重算正常

??? 據工作人員介紹，花生油國家標準（GB1534-2003規定，花生油相對密度允許的*低值為0.914公斤/升，大豆油國家標準（GB1535-2003，*低密度0.919公斤/升，菜籽油*低密度為0.910公斤/升，芝麻油*低密度為0.9126公斤/升。

??? 5升規格的食用油，國家允許*大誤差值0.2%,再加上空桶重量0.14公斤左右，花生油的毛重*低為4.7公斤，大豆油為4.725公斤，芝麻油為4.69公斤，菜籽油為4.68公斤，調和油按比例測算應在4.7公斤左右。

??? 貪便宜當心買到"小5升"

??? 同樣是5升裝的調和油，超市里知名的大品牌售價要七八十元，而有的小品牌要便宜十幾二十元，除了質量有差異之外，個別商家還在重量上動起了腦筋。

??? 市場上一些售價便宜的食用油看上去與其他產品相差不大，其實暗藏玄機，不是瓶底部凹進去一塊，就是油桶"腰圍"細一些，商家因此可以少裝一些油。在此提醒市民，選購食用油的時候，不要只圖價格便宜，莫被"小5升"給忽悠了。