廢料+樹(shù)葉or茶末+香精 小飯店免費(fèi)茶問(wèn)題多多

　　據(jù)了解,現(xiàn)在去飯店吃飯,多數(shù)小飯館會(huì)提供免費(fèi)茶水.近日,有茶商在網(wǎng)上爆料:目前許多小飯店竟用香精、樹(shù)葉和茶末泡出免費(fèi)茶水.其中不乏灰塵與重金屬元素,喝多了會(huì)影響健康.8月11日,記者以顧客身份探訪了前海一線的小飯店.

　　11日上午,記者沿著前海一線,走訪了十家海鮮小飯館.記者在海軍博物館附近的小店吃飯,服務(wù)員沖了一壺茶水然后端上桌.

　　記者打開(kāi)了壺蓋發(fā)現(xiàn),壺底沉著一些細(xì)碎的茶末 ,還有幾根茶梗.記者問(wèn)服務(wù)員,"這是什么茶,怎么口感不好?""我也不知道這叫什么茶,反正都是嶗山茶,能有什么問(wèn)題?可能就是茶葉里有些灰塵,開(kāi)飯店這么多年了,沒(méi)人喝出問(wèn)題來(lái)."

　　記者隨后咨詢了幾家飯店的服務(wù)員,他們均表示,"現(xiàn)在飯店成本太高,只能提供一般的茶水,顧客對(duì)這個(gè)也不大計(jì)較."

　　11日下午,記者來(lái)到位于李滄區(qū)的茶葉批發(fā)市場(chǎng).據(jù)了解,不少茶葉批發(fā)商都銷售飯店用的免費(fèi)茶,便宜的一斤四五塊錢,貴的一斤十塊錢.記者隨后向一位老板咨詢"飯店免費(fèi)茶"的品種和價(jià)格."好一點(diǎn)的十塊錢一斤,茶葉梗較粗大,可以重復(fù)沖泡 ;如果想要便宜的,還有四五塊錢一斤的茶葉末 ,配上香精,不僅劃算,茶香味還很濃.還有一些陳一點(diǎn)的茶,都也是去年的,便宜出售."老板介紹說(shuō).

　　記者發(fā)現(xiàn),這類飯店免費(fèi)茶全部為散裝,顧客一般用手直接抓取.包裝上沒(méi)有任何信息,好壞與否全憑老板介紹,屬于"三無(wú)產(chǎn)品".老板說(shuō),"大部分都是嶗山綠茶,因?yàn)槭侨ツ甑牟?所以很便宜."

　　記者還咨詢了一位專賣嶗山茶的師傅,他說(shuō),"小飯店用來(lái)招待顧客的免費(fèi)茶,根本沒(méi)有什么成本可言.那些便宜茶不過(guò)就是茶廠篩下的碎末和廢料,加上一些像茶葉的槐樹(shù)葉.那些陳茶,都是些放了三四年的老茶再配上茶梗,然后當(dāng)新茶賣.這些下腳料在茶廠本就是要扔的垃圾,賣的話幾乎都是打包處理.還有一種是給茶末加上香精,直接從批發(fā)市場(chǎng)流入飯店."

　　記者粗略統(tǒng)計(jì),顧客喝一杯這樣的茶,飯店也就花兩分錢左右.

　　記者又咨詢了專門進(jìn)行嶗山茶種植和加工的青島海馨茶業(yè)有限公司,負(fù)責(zé)銷售的張鳳英經(jīng)理告訴記者:"像這樣的廉價(jià)茶沒(méi)有衛(wèi)生質(zhì)量保證,為了口感會(huì)加入一些添加劑,茶葉里含鉛并且會(huì)有灰塵."山東路16號(hào)茶莊的工作人員叮囑記者 ,嶗山茶產(chǎn)量本來(lái)就不高,便宜貨肯定質(zhì)量有問(wèn)題.即使是好茶也不能總是反復(fù)沖泡,更不能喝隔夜茶.不僅維生素會(huì)喪失,還會(huì)滋生大量細(xì)菌.記者還了解到,小飯店的"免費(fèi)茶"大多有農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo).(王宗陽(yáng))