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陽(yáng)澄湖大閘蟹今年難“赴”中秋宴

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  今年中秋節(jié)"早" 陽(yáng)澄湖大閘蟹尚未完全長(zhǎng)成 可能漲價(jià)15%左右---

  本報(bào)訊 "秋風(fēng)起蟹腳癢",今年中秋節(jié)是9月12日,比往年提早近10天,但陽(yáng)澄湖大閘蟹尚未完全長(zhǎng)成.記者從蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉,近十年來(lái)陽(yáng)澄湖大閘蟹將首次爽約中秋宴席.不過(guò)各大商超已經(jīng)開(kāi)始售賣螃蟹劵,"紙?bào)π?爭(zhēng)先搶商機(jī).

  ■維護(hù)品牌晚于中秋上市

  "今年中秋是9月12日,擔(dān)心過(guò)早打撈的大閘蟹品質(zhì)不好,我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)和協(xié)會(huì)都在討論是否延遲到中秋節(jié)后開(kāi)捕,估計(jì)在20日或之后."陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍表示.從經(jīng)濟(jì)效益考慮,自然和中秋節(jié)同步才好,但考慮到陽(yáng)澄湖品牌,今年會(huì)晚于中秋節(jié)上市,這意味著中秋蟹宴上恐怕會(huì)缺少陽(yáng)澄湖大閘蟹的身影.

  ■商場(chǎng)稱價(jià)格可能上漲

  至于今年大閘蟹的價(jià)格,楊維龍以協(xié)會(huì)不會(huì)操控價(jià)格,一切看市場(chǎng)為由拒絕透露.另?yè)?jù)去年與該協(xié)會(huì)合作的華堂商場(chǎng)負(fù)責(zé)人透露,本月15日,華堂商場(chǎng)就要開(kāi)始銷售陽(yáng)澄湖大閘蟹的禮品券.相比于去年,今年的價(jià)格預(yù)計(jì)上漲5%左右.

  大閘蟹雖然還未出湖,但市場(chǎng)上已經(jīng)可以感受到大閘蟹禮券搶拼市場(chǎng)的火藥味.比如家樂(lè)福打出買十送一的優(yōu)惠,"鑫陽(yáng)"牌大閘蟹禮券從*低326元直線飆高到826元、1088元,這個(gè)中高檔價(jià)位比去年提升了100元左右.

  ■網(wǎng)店已經(jīng)開(kāi)始禮盒預(yù)訂

  此外,淘寶網(wǎng)店、樂(lè)酷天網(wǎng)上商城以及一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站,也開(kāi)始推出預(yù)售的"蟹禮盒",價(jià)格相比去年并未上漲,但在規(guī)格和包裝上暗中減量,以應(yīng)付越來(lái)越高的成本.在淘寶網(wǎng)上一家接受螃蟹禮券預(yù)訂的商戶中,一款標(biāo)價(jià)1248元的"商務(wù)禮盒"已經(jīng)訂出近30件.老板說(shuō),每年價(jià)位在800元至1600元之間的禮盒銷路*好,今年這部分禮盒的規(guī)格可能都會(huì)稍減一些,主要是"搭配的蟹八件可能不送了,螃蟹的重量也要小一些".

  在平安大街上一處大閘蟹專賣店內(nèi),負(fù)責(zé)人指著一溜禮盒包裝說(shuō):"我們從6月份開(kāi)始就為大閘蟹的上市銷售作準(zhǔn)備了.像這些禮盒都是今年新定做的,放大閘蟹的玻璃水缸也已經(jīng)清理干凈了,就等著下個(gè)月陽(yáng)澄湖大閘蟹到貨了!"據(jù)他推算,加上養(yǎng)殖成本增加和市場(chǎng)需求量上升,估計(jì)今年陽(yáng)澄湖大閘蟹和其他大閘蟹的價(jià)格都會(huì)上漲15%至20%.

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