作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
中國質檢網消息 2011年1-2月,廣州市質量技術監督局委托質檢機構對廣州市生產領域的腌臘
本次抽查依據腌臘肉制品生產許可證審查細則中的監督檢驗項目進行檢驗,對酸價、過氧化值、硝酸鹽/亞硝酸鹽(以亞硝酸鹽計)、山梨酸、瘦肉精(鹽酸克倫特羅)、硼酸與硼砂(豬肉丸、牛肉丸)等項目進行檢驗.
本次抽檢39個批次,經檢驗不合格3個批次,分別是廣州市增城金聚來臘味加工廠2010年12月10日生產的400克/包"金聚來"土豬臘腸(廣式臘腸)、增城市正果鎮王富來臘味加工廠2011年1月3日生產的500克/包"王富來"王富來五花臘肉(廣式臘肉)、廣州市增城水圍臘味加工廠2010年12月25日生產的450g/包"水圍"水圍臘腸(廣式臘腸).
產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 檢驗結果 | |
土豬臘腸(廣式臘腸 | 金聚來 ??? | ??? 400克/包 | 2010-12-10 | 廣州市增城金聚來臘味加工廠 | 不合格 | 酸價 |
王富來五花臘肉(廣式臘肉 | 王富來 ?? | ?? 500克/包 | 2011-1-3 | 增城市正果鎮王富來臘味加工廠 | 不合格 | 過氧化值 |
水圍臘腸(廣式臘腸 | 水圍 ?? | ?? 450g/包 | 2010-12-25 | 廣州市增城水圍臘味加工廠 | 不合格 | 亞硝酸 |
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