本報(bào)7月26日訊(記者 王笑 姜萌) 夏季是食品消費(fèi)旺季,也是食品安全事故的多發(fā)季節(jié).26日,青島市工商局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局和衛(wèi)生局四部門聯(lián)合召開新聞發(fā)布會(huì),宣布將集中對(duì)飲料、啤酒等夏季熱銷食品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)管和整治.

　　記者從新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,不少商家的衛(wèi)生消毒不到位,加之不少食品小作坊在飲料、食物中加入劣質(zhì)添加劑,導(dǎo)致越來越多的市民出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象.為保證食品安全,工商、食藥、質(zhì)監(jiān)和衛(wèi)生四個(gè)部門將聯(lián)合打響夏季食品安全保衛(wèi)戰(zhàn).

　　夏季是青島的旅游旺季,不少景區(qū)、景點(diǎn)推出自制飲料和自制調(diào)味料來吸引顧客,其中不乏不法商家濫用食品添加劑."*近的集中整治中,共查辦銷售超期食品添加劑案件3起,罰款6000多元."市工商局副局長(zhǎng)郭建禮介紹說,在集中開展的假冒侵權(quán)酒類專項(xiàng)整治中,共查獲涉案物品2389瓶,貨值達(dá)1.15萬元.

　　市衛(wèi)生局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,由于餐飲具集中消毒單位無需衛(wèi)生許可,準(zhǔn)入門檻較低,部分餐飲具單位的選址不符合衛(wèi)生要求,甚至還有個(gè)別單位選在了廢品收購站旁.市衛(wèi)生局在*近的專項(xiàng)整治活動(dòng)中,共檢查116家餐飲具集中消毒單位,關(guān)停11家,行政處罰18家.

　　據(jù)市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)王建稱,質(zhì)監(jiān)局近期針對(duì)食用植物油、餅干、肉制品、冷凍品等26種夏季熱銷食品進(jìn)行了抽檢,并展開大桶水的專項(xiàng)檢查,共檢查企業(yè)119家,其中查處無證生產(chǎn)大桶水38起."隨著消費(fèi)旺季的到來,各地的食品加工小作坊又開始活躍起來,*近的檢查中共搗毀黑作坊、黑窩點(diǎn)51個(gè),銷毀不合格食品20余噸."另外,在近期對(duì)乳制品的抽查中,三聚氰胺和塑化劑均未檢出.

　　據(jù)悉,四部門接下來會(huì)繼續(xù)加大對(duì)飲料、啤酒、速凍食品等夏季熱銷食品的抽查力度,特別是消費(fèi)量大的液態(tài)奶、酸奶、奶粉等重點(diǎn)品種.另外,相關(guān)部門還將對(duì)嬰兒配方乳粉實(shí)施每周抽樣檢驗(yàn).郭建禮稱,市民購物時(shí),應(yīng)仔細(xì)查看所選食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;保留購物憑證,以便及時(shí)維權(quán).遭遇侵權(quán),可及時(shí)撥打12315消費(fèi)者投訴熱線進(jìn)行投訴.