作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
武威市開展
武威日報訊 (記者 樊全 見習記者 王瑾)記者在7月22日召開的餐飲服務食品安全專項整治動員大會上獲悉,我市從即日起至9月20日,開展為期兩個月的"餐飲服務食品安全專項整治突擊月"活動,集中對餐飲服務行業進行食品安全專項整治.副市長楊德智出席會議.
楊德智要求,要強化監管,嚴格執法,嚴厲打擊餐飲服務食品安全違法違規行為.要切實加大對重點區域、重點部位、重點時段、重點品種的監管力度,加強對大中型酒店、小型餐飲服務單位、學校食堂、建筑工地食堂和城鄉結合部的監管.要建立"黑名單"制度,對衛生臟、亂、差的經營單位,通過新聞媒體公開曝光.要嚴格自律,落實制度,提升餐飲服務食品安全整體水平.各餐飲服務單位要負起**責任人的責任,嚴格執行食品安全管理的各項法規制度,加強和規范內部管理,進一步加大食品安全設施設備投入.有關部門要加強餐飲服務食品從業人員培訓教育,增強餐飲單位負責人誠信守法的自律性,提高食品從業人員食品安全意識及法律意識,建立企業內部培訓機制.楊德智強調,食品安全責任重于泰山,要本著對人民群眾高度負責的態度,落實責任,加強監管,重拳整治,著力提升餐飲服務行業的整體形象,全力保障全市人民群眾飲食安全.
據了解,此次專項整治活動重點對餐飲服務許可、食品質量控制、小型餐飲服務單位食品安全、大中型酒店承辦宴席、食品非法添加和濫用食品添加劑、旅游景點及周邊餐飲服務單位食品安全、秋季學校食堂及周邊餐飲服務單位、建筑工地食堂食品安全、餐飲具消毒、餐飲服務單位涼菜間"五專"達標十項內容進行檢查.
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