近一時期,由于豬肉價格推動CPI屢創新高,穩定豬價成為當前中國政府調控的重點.在商務部和農業部出臺加大生豬生產補貼力度,并適時向市場投放豬肉中央儲備和地方儲備等政策后,豬價呈現下跌趨勢.

　　業內人士預計,未來一段時間豬肉價格仍會保持高位,但隨著夏季消費淡季的來臨及供應量的逐步增加,豬價將持續小幅回落.

　　進入6月份后,中國生豬價呈現加速上漲之勢.6月中旬,中國豬肉價格為每公斤24.67元,同比漲幅高達75%.

　　豬肉價格的持續上漲加劇了中國政府對通脹的擔憂.7月13日,國務院出臺5項措施促進生豬生產.近期,商務部和農業部也表示,加大生豬生產補貼力度,并適時向市場投放豬肉中央儲備和地方儲備.

　　在日前商務部舉行的例行新聞發布會上,商務部新聞發言人姚堅表示,商務部門將會進一步做好市場動態的監測,并適時向市場投放中央儲備和地方儲備,同時進一步加強對生豬屠宰行業的監管,保障市場供應,讓豬肉的質量安全得到保障.姚堅表示:"從目前的情況看,生豬養殖的效益比較好,去年這時候賣一頭豬大概虧損40-50元,今年這時候賣一頭豬要盈利幾百塊錢,因此養殖戶的積*性是很高的,會進一步補充存欄.同時,部分地方省市已經開始動用地方儲備來補充市場供應,會對市場供應起到一個平穩的作用."

　　中國農業部也對穩定生豬生產高度重視,已經出臺了包括生豬調出大縣獎勵、良種補貼、能繁生豬補貼和保險等各項鼓勵和扶持政策.以重慶市為例,為有效平抑豬肉價格,重慶市農業委員會出臺了五項措施,讓生豬生產得到恢復和發展,重慶市農委副巡視員曾代勤說:"獎勵生豬大縣,還有在良種補貼、疫病防控這兩方面都采取了一些措施,也落實了一些專項資金,已經分別撥付到區縣."

　　在一系列政策出臺后,全國的豬肉價格出現了穩中有降的趨勢,目前,廣州、順德等地豬價目前已跌破了人民幣20元/千克.在福建福州,各大生鮮超市對肉類品種零售價格進行不同程度的下調,平均降幅約10%,這是半年來肉類品種零售價首次出現下降.福州某超市生鮮部經理說:"頭豬按照進價購進后,我們會把它分割成不同的部位,賣不同的價格,這兩個月以來,豬肉的價格漲幅達到了20%以上,我們對6種民生日常生活需求量大的豬肉單品做了一個限價,限價的幅度達到了10%."

　　對于未來豬肉價格走勢,業內人士表示,政策對養殖戶心理預期的影響集中在短期,豬價在2-3周后應該還會有所反彈.但從供求基本面來看,供求偏緊的局面短期內難以扭轉,下半年豬價仍將保持在高位,但難以突破6月底的歷史性高價. (記者李爽)