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深圳本月起專項整治“瘦肉精”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  從今年7月到明年3月,深圳將以生豬、肉牛、肉羊為重點,開展"瘦肉精"專項整治.這是記者昨日從深圳市食安辦印發《深圳市"瘦肉精"專項整治方案》獲悉的.

  在"瘦肉精"源頭整治上,市食安辦要求,藥品監管部門要加強對鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等可能作為"瘦肉精"的人用藥品流通的監管,嚴格實施處方藥管理制度,防止從藥用渠道流失.科工貿信部門要依法對萊克多巴胺生產、銷售情況進行清查.藥品監管、科工貿信、農業部門要加強對藥品生產企業、普通化工企業、獸藥生產企業的監督檢查,嚴肅查處違法違規生產行為.各有關部門要嚴肅查處通過互聯網等方式違法銷售"瘦肉精"的行為,切斷地下銷售鏈條.

  在養殖環節的整治上,市食安辦要求,農業部門要強化養殖場(戶)檢查,督促養殖場(小區)完善養殖檔案,如實記錄商品飼料、獸藥等投入品的來源,并保留相關憑證;建立活畜出欄無"瘦肉精"承諾制度;組織開展"瘦肉精"清繳行動,對規定期限內主動上繳的養殖場(戶)免予處罰;同時會同公安部門嚴厲打擊在養殖環節非法使用"瘦肉精"和自配料中添加"瘦肉精"的行為.

  在屠宰環節的整治上,市食安辦要求,科工貿信部門要加強生豬定點屠宰行業管理和對屠宰活動的監督管理,嚴格執行生豬進場查驗、生豬來源和生豬產品流向登記、肉品品質檢驗、產品召回、無害化處理等肉品質量安全制度;農業部門要嚴格檢查屠宰企業有關"瘦肉精"檢測合格記錄憑證.

  在加工環節整治上,市食安辦要求,市場監管部門要會同公安部門嚴厲打擊使用含"瘦肉精"的豬肉等原料生產加工食品的行為,一經查實,即責令企業停業整頓直至吊銷生產許可證.

  在銷售、餐飲環節整治上,市食安辦要求,市場監管部門要加大市場巡查和執法力度,依法嚴厲查處銷售未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格肉品的違法違規行為;監督肉制品經營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度;加大對餐飲服務單位的監督檢查力度,深入開展餐飲服務環節肉品專項整治行動,督促餐飲服務單位嚴格執行肉品原料采購索證索票和進貨查驗記錄制度,依法嚴厲查處餐飲服務單位采購、使用含"瘦肉精"或來源不明肉品的違法行為.

  要加大監督執法力度,嚴肅查處生產銷售和使用"瘦肉精"以及偽造檢驗檢疫合格證書的違法犯罪行為,加強行政執法與刑事司法的銜接,從嚴追究犯罪分子的刑事責任.同時,實行"黑名單"制度,及時曝光非法生產經營者和問題肉品.

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