中國山東網(wǎng)7月19日訊 (記者 張帥)近日有網(wǎng)友向本網(wǎng)反應(yīng),在濟南各餐館就餐時發(fā)現(xiàn)餐館內(nèi)大多張貼著食品添加劑公示表和相關(guān)的處罰措施,但是有一部分餐館的公示表則已經(jīng)不在店堂內(nèi)張貼,而張貼的公示表中也有相當一部分表示沒有使用任何添加劑,網(wǎng)友對添加劑公示是否經(jīng)過嚴格檢查和定期監(jiān)督表示質(zhì)疑.帶著這些疑問記者走訪了濟南的幾家餐館.

　　在和平路附近的一家餐館,記者見到了經(jīng)營業(yè)主張貼的公示和處罰措施,店老板告訴記者,前段時間濟南市食品藥品監(jiān)督管理局對其配料等各方面進行了嚴格的檢查,符合標準以后才張貼了此公示.當記者問及此公示是否在張貼后進行了嚴格的執(zhí)行,相關(guān)部門有沒有進行回訪監(jiān)督的時候,店老板表示不能回答記者的問題.

　　據(jù)悉,在今年山東要求所有餐飲服務(wù)單位5月底前必須在店堂醒目位置公示其使用的食品添加劑品種名單后,濟南1萬多家餐飲單位已按要求進行了公示,濟南市食品藥品監(jiān)督管理局于6月份對公示情況進行了監(jiān)督檢查.

　　記者從濟南市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,一般是在對相關(guān)單位進行綜合性檢查時將添加劑的檢查工作包含在其中,目前針對添加劑問題尚未形成完善的監(jiān)督檢查制度.工作人員告訴記者,該項監(jiān)督檢查在以后將逐漸形成慣例,展開日常性的檢查工作.如果市民在就餐的過程中對相關(guān)餐飲單位的添加劑情況有疑問或者質(zhì)疑,可以及時聯(lián)系市長熱線12345進行投訴舉報.