近日,省質監局制定8條措施落實省政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》,大力加強全省食品生產加工環節安全監管.

　　一是在地方政府的統一領導下,建立與檢驗檢疫部門的合作機制,定期交流工作情況,相互通報重大政策和信息,共同研究工作部署,形成監管合力;在各級食安委協調指導下,加強與衛生、農業、工商、食品藥品監管、公安、紀檢監察等部門的協作配合,確保監管協調有序.

　　二是依法從重從嚴查處食品安全案件,持續保持高壓態勢.對食品安全問題開展追根溯源的拉網式排查,深入調查食品制作和加工源頭,堅決取締無證生產加工企業、不符合生產條件的食品加工小作坊和地下窩點.

　　三是建立健全食品安全"黑名單"制度,堅決清除惡意生產加工不安全食品的企業和責任人.對聘用列入"黑名單"人員從事食品生產管理工作的企業,質監部門嚴禁發給食品生產許可證;已經取得許可證的,由發證質監部門吊銷許可證.

　　四是堅持專項整治與日常監管密切結合,切實提高食品生產監管的有效性.突出對食品添加劑等重點生產企業,復配食品添加劑、乳制品等重點產品,農村、城鄉結合部等重點區域的監管,大力開展嚴厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項整治行動.

　　五是大力開展食品生產加工環節風險監測工作,加快監測體系建設進程.加強與省內有關高等院校、科研機構的風險研判合作,規范風險監測運行機制和體系建設,提高對高風險食品行業潛在風險和安全隱患的預警、控制能力.

　　六是嚴格按照《食品安全法》敦促企業落實食品安全主體責任,強化企業把好食品安全的責任心.根據食品風險高低等情況實施分類監管,建立食品生產企業安全誠信檔案,完善監管制度,強化監督檢查.

　　七是加強基層監管隊伍建設,提高食品生產安全保障水平.積*爭取地方政府支持,多渠道解決監管人員及經費嚴重不足等問題,以多種方式加強對基層食品監管、執法和檢驗人員的培訓,提升監管能力.

　　八是進一步建立健全舉報獎勵制度,營造保障食品安全的良好氛圍.各級質監部門都將設立投訴舉報中心和專項獎勵資金,對經過查實的舉報人給予獎勵.同時要正確引導輿論,調動社會各界參與食品安全監督的熱情,提高全社會的食品安全意識.