豬肉批發價半年增長38% 商務部四措施穩定市場
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
姚堅表示,隨著豬肉價格的提升,養豬戶補欄的積*性會進一步提高,以市場動力為主會進一步補充豬肉的存欄,會進一步增加出欄的數量.我想通過一個周期,豬肉市場會出現價格穩定的趨勢.從具體價格情況看,7月初這一周豬肉的出廠價比6月份**周豬肉的出廠價提高了15%左右.36個大中城市豬肉批發價格,7月初比6月初增長了17%左右,比年初增長了38%左右.
姚堅稱,對于生豬價格上漲的原因已經有很多分析:一是飼料價格的上漲,二是生豬存欄數的減少,三是人工成本的上升,主要還是生產周期的影響.從目前的情況看,生豬養殖的效益比較好,會進一步補充存欄.同時,部分地方省市已經開始動用地方儲備來補充市場供應,會對市場供應起到一個平穩的作用.
他指出,商務部門將重點要做四項工作:
**,要進一步做好市場動態的監測,發揮市場供應和市場價格的引導作用.生豬價格提升,養殖戶直接的反映就是要更多增加存欄.
第二,要做好準備,適時向市場投放中央儲備和地方儲備.據我們了解,已經有若干個省市動用地方儲備進行市場投放了,遼寧省從6月下旬開始進行了地方儲備的市場投放,相關省市都做好了動態的準備,保障儲備能夠及時投放.
第三,各級商務主管部門也會采取有力措施,穩定生豬肉品市場的供應,像海南,已經采取措施增加市場生豬的出欄量,來保障投放市場的數量和供應.
第四,進一步加強對于生豬屠宰行業的監管,保障市場供應的同時,讓豬肉肉品的質量安全得到保障,防止注水肉,防止銷售有病害的豬肉.
"另外,現在有20萬噸的中央儲備規模,隨著老百姓生活的日益改善,中央儲備會在此基礎上陸續增加.大家知道,生豬的養殖量在2008年、2009年、2010年是連續增加的,但是隨著城市化的進程,隨著百姓豬肉食用量的增加,消費量進一步增加對于市場調控提出了新的挑戰."姚堅說.(中新網財經頻道據網絡文字直播整理)
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