食用油限價政策的延長期限已到,是否繼續延期仍是懸念.消費者關心的是食用油價格何去何從?而令食用油生產企業焦慮的是,由于長期對食用油價格的行政干預,隨著CPI指數的不斷推高,其價格與成本倒掛的現象勢必更趨嚴峻.

　　榨得多虧得多

　　近日,有多家媒體報道稱:"由于食用油限價結束,加上作為原料的花生價格大漲,魯花品牌的花生油漲價5%,漲價通知已經在全國下發.""在日漸沉重的成本壓力下,魯花成為**家公開宣布食用油漲價的大型企業."

　　"我們未接到總公司有關花生油漲價的通知."本周,本報記者就魯花花生油漲價事宜電話連線魯花集團駐北京、廣州、深圳、福州等大城市分公司,均得到了同樣的答復.而在北京的物美、易初蓮花等大型超市,銷售人員的答復與之也完全一樣.而且,記者也沒有發現其他品牌食用油跟風漲價和消費者搶購現象.

　　記者還致電中糧集團和金龍魚公司,有關負責人表示,目前沒有漲價計劃,企業通過優化管理,提高產能和效率,控制成本,供應高品質產品,維護市場穩定和滿足消費者需求.不過,業內人士稱,油企已失守盈虧平衡點,變成"榨得多虧得多",隨著成本與銷售價格倒掛,開工率也下降到僅約四成.

　　有關食用油價格事宜,4月份生產廠家曾有過較強烈的漲價意愿.當時國家發改委約談相關企業,要求延長食用油限價政策延長至6月份.目前,限價政策3個月的延長期限已到,是否繼續延長,有關部門仍未明確表態,是否繼續約談也未見報端.食用油漲價事宜卻被各種報道、揣測攪得風生水起,撲朔迷離.

　　不過,也有媒體稱:"限價令可能再次延期至8月15日.過了8月中旬,隨著中秋節和國慶節的來臨,食用油價格有可能會普遍上調."盡管該消息未得到證實,但金龍魚負責人表示,截至目前,成本與銷售價格仍是倒掛的局面,至于今年內是否會提價暫時不好說.

　　看來,食用油價格確已站在了十字路口.

　　謹防價格反彈和以次充好

　　對于食用油價格未來走勢,大多數觀點認為,漲價是大勢所趨.因為如果一味地執行限價政策,靠行政命令壓制食用油價格,實際上是治標不治本,并且暗含著隱憂.因為行政手段的過度干預將使市場調控機制長期無法發揮作用、市場的定價機制扭曲,一旦銷售價格與市場實際價格過度背離,其潛在的漲價壓力就會達到*限.此前就有多位業內人士警告說:"限價政策結束后,一旦出現價格反彈,恐怕再動用行政命令也無法控制,食用油價格會呈井噴式增長,這是我們必須警惕的.所以,*好的辦法還是積*發揮市場杠桿的調節作用."

　　**財經評論人葉檀在接受本報采訪時,更是直言不諱:"這樣做等于是由企業來支付漲價帶來的成本,如果企業不愿意支付這個成本的話,那么企業就會以次充好來變相漲價;而在整個價格體制沒有理順的情況下,包括上游原材料依然在漲價,流動性泛濫也沒有得到根治,處在下游的一些成本的抵抗力比較差的一些企業就會關門大吉."

　　食用油應當漲價的觀點在一些城市得到了驗證.據深圳某報報道:"到沃爾瑪購物的王女士驚訝地發現,兩個星期前還只要107元的5升裝魯花一級壓榨花生油如今變成了124.8元.在深圳的其他幾家超市,部分品牌花生油已開始漲價."本報記者也從魯花集團深圳分公司一位女士那里獲悉,雖然沒有接到總公司統一的漲價令,但在深圳一些超市里,食用油價格早已悄悄上漲.

　　漲價有動因

　　盡管魯花集團駐幾大城市分公司否認已得到總公司關于食用油漲價的通知,但不容置疑的是,食用油漲價的內在動因的確是存在的.由于物價上漲帶來的壓力,導致食用油生產原料花生和大豆價格持續攀升,由此必然推高食用油生產成本.

　　據悉,魯花花生油漲價的傳言源自花生價格的大幅攀升,一年來幾乎翻番.另外,國際大豆價格高位運行,這些因素都可能推升下半年食用油價格.齊魯證券的*新報告預計,后期若相關部委放松價格管制,預計包括大豆油、玉米油等在內的食用油聯袂漲價將會輪次展開.

　　以豆油為例,目前進口毛豆油價格每噸約10500元,毛豆油精煉后裝瓶成為小包裝食用油,精煉成本每噸300元左右,如果用進口毛豆油精煉,小包裝大豆油的成本每噸10800元,而目前受限價等因素的影響,山東精煉豆油的價格每噸約9800元,江蘇張家港精煉豆油每噸約10000元,加工企業每噸虧損800元-1000元.

　　業內人士表示,如果加工企業使用進口大豆壓榨大豆油,目前進口大豆的價格每噸約570美元,大豆進入中國需繳納3%的關稅和13%的增值稅,按照1美元兌換人民幣6.45元的匯率計算,進口大豆到廠的成本價格約為每噸4265元,大豆初榨的成本約為每噸120元,總成本每噸4385元.中華油脂網監測數據顯示,今年7月8日,廣州地區毛豆油(四級)每噸9650元、豆粕每噸3250元,企業出售豆油、豆粕可獲得的收入約4337元,除去成本每噸4385元,加工每噸大豆虧損48元.

　　上述人士說,實際上,大型企業使用的大豆不少是在價格更高的時候進口的,當時進口大豆每噸達到580美元-600美元,平均下來,目前加工每噸大豆要虧損200元左右,這種情況已持續半年.

　　國內兩大小包裝食用油供應商,中糧集團和益海嘉里集團承受的壓力或許更大.2010年12月,有關部門召集中糧集團、益海嘉里集團、中國中紡集團公司等企業座談,要求以上企業保證食用油供應,同時對價格作出要求,業內人士說根據限價要求,大豆毛油、菜籽毛油價格均控制在每噸9200元左右.

　　治標更要治本

　　記者注意到,食用油漲價呼聲四起之時,恰逢中國公布6月居民消費價格指數(CPI).本月9日公布6月CPI顯示同比增6.4%,漲幅創35個月來的新高.通脹問題引起了決策層的高度重視.國務院總理溫家寶周末調研時稱:"要準確判斷經濟形勢,認真研究和及時解決影響經濟發展的突出問題,把穩定物價總水平作為宏觀調控的首要任務."

　　食用油作為居民日常生活的必需品,有著*大的剛性需求.如果任其大幅漲價,是與中央"把穩定物價總水平作為宏觀調控的首要任務"的精神相違背的.但不漲價,企業就面臨生產成本高企所帶來的生存壓力.可以說,只要CPI不降,食用油、日用品、方便面這些關系到百姓民生的物品就擺脫不了漲價的"緊箍咒".

　　面對如此兩難的困境,專家學者們也紛紛獻計獻策.葉檀認為,從資本追溯的理論來說,有兩個方法來應對目前的通脹壓力,一種方法是緊縮貨幣流動性.具體來說主要是加息和發放更多的高息國債,這是比較常規的方法.另一種方法是提高企業的生產效率,讓企業消化成本壓力,同時要提高市場資源配置效率,這兩個是治本的方法.