由于食品安全事件不斷涌現(xiàn),使得國家相關(guān)部門和消費者對食品安全**重視.如此環(huán)境下,毒農(nóng)藥今后在食品安全面前,將會逐步被禁用或淘汰,漸漸失去生存的"沃土".

　　7月5日,農(nóng)業(yè)部就進一步禁用和淘汰高毒農(nóng)藥有關(guān)情況舉行發(fā)布會.會上,農(nóng)業(yè)部、工信部、環(huán)保部、工商總局、質(zhì)檢總局等部門相關(guān)負責(zé)人表示,今后5個部門將聯(lián)合對高毒農(nóng)藥采取進一步禁限用管理措施,其中10種將在今年底前全部禁用和淘汰,12種將擇機啟動禁用程序.

　　農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,使用農(nóng)藥防治病蟲草害,是保障我國主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的重要措施,同時,農(nóng)藥也是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和環(huán)境生態(tài)安全的重要因素,使用不當或未嚴格農(nóng)藥安全生產(chǎn)和環(huán)境保護,可能造成農(nóng)藥殘留超標或增加社會和環(huán)境的風(fēng)險.

　　相關(guān)專家在接受采訪時表示,近年來,由于食品安全事件不斷涌現(xiàn),使得國家相關(guān)部門和消費者對食品安全**重視.如此環(huán)境下,毒農(nóng)藥今后在食品安全面前,將會逐步被禁用或淘汰,漸漸失去生存的"沃土".

　　一根豇豆引發(fā)的危機

　　現(xiàn)在提起去年初的那起炒得沸沸揚揚的海南"問題豇豆"事件,仍有不少人記憶猶新.

　　2010年1月25日至2月5日,湖北武漢市農(nóng)檢中心對在武漢市場銷售的豇豆進行多次抽檢,均發(fā)現(xiàn)樣品水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標.經(jīng)追查,超標樣本來自海南陵水縣英州鎮(zhèn)和三亞市崖城鎮(zhèn).2月6日,武漢市農(nóng)業(yè)局向海南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)出協(xié)查函,自函告之日起,三個月內(nèi)禁止海南產(chǎn)豇豆進入武漢市場.

　　2月21日,武漢當?shù)孛襟w披露海南豇豆農(nóng)藥殘留超標事件.隨后,又相繼有合肥、成都、廣州等11個城市農(nóng)業(yè)部門相繼宣布檢測發(fā)現(xiàn)海南產(chǎn)豇豆農(nóng)藥殘留超標.而農(nóng)業(yè)部早已于2004年1月19日就發(fā)布第322號公告,要分三個階段削減對甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺5種高毒有機磷農(nóng)藥的使用,到2007年1月1日全面禁用.

　　之后的2月25日,中央電視臺《新聞1+1》專門制作播出了《中毒的豇豆》的報道.也就是從此次"毒豇豆"央視曝光以后,海南產(chǎn)豇豆一時之間令全國各地聞之色變,紛紛被限制入市.

　　事件發(fā)生后,海南省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負責(zé)人表示,豇豆生產(chǎn)種植過程較為繁瑣,稍遭蟲子噬咬,品相就會出現(xiàn)殘缺.國家并不禁止豇豆生產(chǎn)過程中使用適用的農(nóng)藥,但部分菜農(nóng)急功近利,加之法制觀念、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識淡薄,違規(guī)使用國家禁用的農(nóng)藥,未等藥效退去就開始采摘上市,導(dǎo)致不合格、高殘留的農(nóng)產(chǎn)品流入市場.

　　此次海南豇豆事件,之所以受到社會的廣泛關(guān)注,是因為它再次向人們敲響了農(nóng)產(chǎn)品安全警鐘.并且針對此次農(nóng)藥殘留超標問題,農(nóng)業(yè)部也下發(fā)了緊急通知,要求各地舉一反三,進一步加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管.

　　"去年的豇豆事件,發(fā)生在《食品安全法》頒布一周年之際,并且在國務(wù)院食品安全委員會剛剛成立之時,那次事件掀起了我國目前農(nóng)產(chǎn)品普遍存在的農(nóng)殘超標的面紗,也給國家相關(guān)部門提了個醒,食品安全源頭監(jiān)管才是關(guān)鍵."談到豇豆事件的影響,一位業(yè)內(nèi)專家接受采訪時表示.

　　步添加劑后塵

　　5月1日,國家開始禁止生產(chǎn)在面粉中添加氧化苯甲酰、過氧化鈣這兩種物質(zhì),這宣告了一直處于存廢爭論之中的"面粉增白劑"從此"壽終正寢".

　　除了面粉增白劑,在6月20日開始正式實施的國家新版《食品添加劑使用標準》中,除了過氧化苯甲酰和過氧化鈣被剔除外,原國標中的另外13種食品添加劑也被一同從新國標中撤銷.此次被撤銷的添加劑在食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要被用作甜味劑、著色劑、水分保濕劑等,而這些則是不再使用的和沒有生產(chǎn)工藝必要性的食品添加劑和加工助劑.

　　"《高毒農(nóng)藥淘汰和禁用工作方案》的實施,說明國家將開始更大力度治理、規(guī)范農(nóng)藥市場,高毒農(nóng)藥或許會成為非法食品添加劑之后,又一個被推上'斷頭臺'的影響食品安全的分子." 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所一位研究員表示.

　　據(jù)悉,目前我國仍在生產(chǎn)使用的高毒農(nóng)藥還有22種,全部為殺蟲劑,共涉及400多家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的900多個登記產(chǎn)品,每年產(chǎn)量5萬噸左右,大約占農(nóng)藥總產(chǎn)量的2.5%.

　　近日農(nóng)業(yè)部會同工信部、環(huán)保部、工商總局、質(zhì)檢總局等有關(guān)部門共同組織制定了《高毒農(nóng)藥淘汰和禁用工作方案》,并上報國務(wù)院批準.按照方案,我國將計劃分步淘汰和禁用現(xiàn)有的高毒農(nóng)藥.

　　一方面,在今年年底之前,禁用和淘汰苯線磷等 10種替代產(chǎn)品較充足的農(nóng)藥,對還沒有理想替代產(chǎn)品或者禁用后對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會影響較大的沙普磷等12種高毒農(nóng)藥將會進一步加強科學(xué)論證和社會經(jīng)濟影響的評價,本著成熟一個、禁用一個的原則,擇機啟動禁用程序.

　　另一方面,從7月5日起,將停止受理苯線磷等現(xiàn)有22種高毒農(nóng)藥的新增田間實驗申請、登記申請以及生產(chǎn)許可的申請,停止批準含有上述農(nóng)藥的新增的登記證和農(nóng)藥的生產(chǎn)許可證.

　　對于為什么此次沒有把目前尚存的22種高毒農(nóng)藥全部列入今年年底禁用和淘汰名單,農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長周普國表示,由于這些高毒農(nóng)藥主要用于防治地下害蟲、線蟲、倉儲害蟲等,部分產(chǎn)品短期內(nèi)難以找到理想的替代品種,全面禁用可能會給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成影響.

　　其實,我國一直在與毒農(nóng)藥進行著斗爭.尤其是2010年,海南"問題豇豆"、山東含磷韭菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生,暴露出我國高毒農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等環(huán)節(jié)存在諸多問題后,農(nóng)業(yè)部隨即不斷出臺措施,加強農(nóng)藥監(jiān)管.

　　近年來,國務(wù)院有關(guān)部門組織了一系列高毒農(nóng)藥管理工作.工商部門深入開展了"紅盾護農(nóng)"行動,質(zhì)檢部門開展了以農(nóng)藥為重點的農(nóng)資打假行動,農(nóng)業(yè)部門連續(xù)開展了高毒農(nóng)藥專項整治、農(nóng)藥登記管理年和農(nóng)藥市場監(jiān)管年等.同時,在蔬菜優(yōu)勢區(qū)域重點縣推行高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營和實名購藥,取得了明顯成效.

　　據(jù)了解,自上世紀80年代,我國禁止生產(chǎn)使用六六六等有機氯農(nóng)藥開始,到目前為止,已經(jīng)禁用了包括甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥在內(nèi)的23種高毒、高風(fēng)險農(nóng)藥,限制了19種農(nóng)藥在蔬菜、水果等作物上使用.

　　但是,由于我國農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營主體較多,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低、種植模式多,一些農(nóng)民安全合理用藥意識薄弱,因違規(guī)使用高毒農(nóng)藥引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件和人畜中毒事故仍時有發(fā)生.

　　上述專家表示,為切實保障各項措施落到實處,應(yīng)該鼓勵引導(dǎo)高毒農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式和經(jīng)營理念,進一步嚴格農(nóng)藥企業(yè)和產(chǎn)品環(huán)境準入,鼓勵高效、低毒、安全替代產(chǎn)品推廣使用.同時加大農(nóng)藥管理工作力度,不斷提高農(nóng)藥監(jiān)管水平,切實保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和環(huán)境生態(tài)安全.