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北小營地毯式排查集體食堂 嚴防地溝油上餐桌

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  千龍網(wǎng)北京訊(通訊員 楊玉鳳 佟海濤為維護食用油市場安全有序,保障人們的生命健康,順義區(qū)北小營鎮(zhèn)近日對轄區(qū)內(nèi)27家集體食堂的食用油使用情況進行了地毯式檢查,嚴防“地溝油”上餐桌。

  檢查過程中,工作人員對集體食堂的整體環(huán)境、餐具消毒、持證情況以及食品存放等進行了認真檢查,尤其對食用油使用情況進行嚴格檢查,未發(fā)現(xiàn)使用地溝油的行為。工作人員還在檢查過程中,明確告知各單位,嚴禁使用地溝油,食堂所有進貨都要有臺賬、有標識,不得使用違規(guī)食品添加劑等。

  據(jù)了解,該鎮(zhèn)以小餐館、餐飲攤點和集體食堂為主要對象,加強對食用油購貨記錄和票證檢查,依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為,防止“地溝油”經(jīng)非法渠道回流到餐桌,帶來嚴重的食品安全隱患,危害到食品安全和人民群眾的身體健康。

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