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臺灣抽檢水產(chǎn) 4成午仔魚檢出孔雀石綠

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 據(jù)中通社5日電? 臺灣食品安全再亮紅燈,據(jù)臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局5日公布,在抽驗市售魚類水產(chǎn)品中,竟有4成市售午仔魚檢出含有禁藥─還原型孔雀石綠。動物實驗顯示,長期食用,恐引發(fā)肝臟毒性及腫瘤,臺灣早已禁用還原型孔雀石綠。

??? 臺灣衛(wèi)生署不久前執(zhí)行2011年度市售食品殘留動物用藥監(jiān)測計劃,共抽驗37件市售魚類,包括吳郭魚、午仔魚、虱目魚各10件及鰻魚7件,其中4件(占比重達(dá)4成午仔魚檢出還原型孔雀石綠。

??? 衛(wèi)生署指出,此次在基隆市、嘉義縣、臺中市等地抽驗時,發(fā)現(xiàn)4件午仔魚檢出還原型孔雀石綠,分別為0.001、0.002、0.003及0.376ppm;其中檢出0.376ppm者并檢出孔雀石綠0.002ppm.

??? 根據(jù)臺灣衛(wèi)生署公告「動物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)」,魚類不得檢出孔雀石綠及還原型孔雀綠」;如為養(yǎng)殖業(yè)者違法使用化學(xué)品以致殘留,「將移請農(nóng)政單位加強(qiáng)生產(chǎn)端源頭管理并依法處辦」。

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