區食品安全工作研討會指出

　　制訂有力措施 確保食品安全

　　本報訊? （記者劉艷? 廖月堯? 通訊員劉琳琳7月1日，我區在番禺賓館召開食品安全工作研討會。華南理工大學教授、廣東省食品安全專家委員會副主任委員曾慶孝，廣州市食安辦副主任王凡，副區長黎偉棠等參加了研討會。區公安分局、區農業局、區經貿促進局、區工商分局、區食品藥品監督管理局等12個職能部門領導和東升農場、廣州酒家集團利口福食品有限公司、好又多超市、四海一家飲食娛樂有限公司4家企業代表分別進行了現場發言和書面匯報。研討會圍繞如何確保我區食品安全工作長治久安問題進行。

　　黎偉棠要求，各職能部門、各鎮街務必高度重視，明確職責分工，制訂相關的食品安全綜合整治工作措施，并調動各鎮街積*性，以各鎮街為主體組織實施，嚴厲打擊在種植過程中不科學使用農藥或使用禁限用農藥行為；嚴厲打擊違法使用和濫用添加行為；全面清理無QS證的食品等；全面整治無證照的食品店（檔；嚴厲打擊餐飲業使用潲水油、地溝油等行為；全面整治集體飯堂無證經營等違法行為；嚴厲打擊制售家宴、假酒、假鹽等行為。各職能部門還要加強溝通合作，提高食品安全監管工作效率。

　　研討會期間，與會代表積*發言，就食品安全工作中發現的問題和存在的困難進行研討。曾慶孝表示，食品安全是一項長期而艱巨的任務，執法人員要進一步提高依法行政和證據收集的能力等。

　　王凡建議，我區食品安全在長效管理機制方面，可以充分利用原有食品監管網絡建設，以食品安全網絡建設為依托，進一步提高檢測效率；加大本地區農產品在我區的上市量；食安辦和刑事執法部門舉行聯席會議建立起一套適合本地區本區域的規范性執法文本；集中監管能力，把類似于小作坊的加工企業集中在一個區域類進行相對集中的生產和監管等。