訊 日前，區(qū)公安、環(huán)保市容、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等執(zhí)法部門在全區(qū)范圍內(nèi)聯(lián)合展開了拉網(wǎng)式排查，加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查。目前新區(qū)已有100家飯店與有特許經(jīng)營資質(zhì)的公司簽訂了協(xié)議書，以規(guī)范飯店的餐廚廢棄物收集、運輸和處置等管理工作。

　　農(nóng)業(yè)部門將負責排查生豬養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的飼料來源，防止經(jīng)營戶存在提煉“地溝油”的行為

　　質(zhì)監(jiān)部門將負責排查油脂生產(chǎn)企業(yè)和食品企業(yè)用油情況，督促企業(yè)建立食品生產(chǎn)安全的質(zhì)量追溯體系

　　工商和衛(wèi)生部門將排查食品油銷售和使用單位，預防企業(yè)購入和使用來源不明的食用油

　　時報訊(記者路熙娜)日前，濱海新區(qū)“地溝油”專項整治行動正式啟動，區(qū)公安、環(huán)保市容、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等執(zhí)法部門在全區(qū)范圍內(nèi)聯(lián)合展開了拉網(wǎng)式排查，加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查。

　　近期國內(nèi)部分省市“地溝油”事件屢屢曝光，社會反響很大，繼“毒奶粉”、“染色饅頭”、“毒豆芽”事件之后食品安全問題再次為人們所關注。為了保證食品安全，新區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)展開拉網(wǎng)式排查，加強對餐飲單位的監(jiān)督檢查，并針對非法提煉“地溝油”的不法分子，區(qū)公安、環(huán)保市容、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等執(zhí)法部門，積*摸清底數(shù)，加大巡查力度，探明去向，確保取締行動準確有效。同時，為了有效解決“地溝油”回流餐桌問題，目前新區(qū)已有100家飯店與有特許經(jīng)營資質(zhì)的公司簽訂了協(xié)議書，以規(guī)范飯店的餐廚廢棄物收集、運輸和處置等管理工作。

　　此外，新區(qū)衛(wèi)生局還配合區(qū)環(huán)保市容等部門，利用對餐飲單位的具有行政審批和監(jiān)管的職能，推動全區(qū)范圍內(nèi)的餐飲單位與有特許經(jīng)營資質(zhì)的公司簽訂《天津市餐飲廢棄物無害化處理協(xié)議書》，進一步規(guī)范飯店的餐廚廢棄物的收集、運輸和處置等管理工作，有效阻斷違法加工“地溝油”渠道。目前已有100家飯店簽訂了協(xié)議，簽訂工作還在進行中。同時，執(zhí)法部門還對新港二號路的老漁民、小肥羊等餐飲單位進行了現(xiàn)場檢查，針對部分餐飲單位還未簽訂《天津市餐飲廢棄物無害化處理協(xié)議書》、餐飲廢棄物的流向臺賬不全、食用油制售環(huán)節(jié)的索票索證、標識等問題現(xiàn)場做了整改指示。

　　在拉網(wǎng)圍剿行動中，為了防止“地溝油”回流餐桌，農(nóng)業(yè)部門將負責排查生豬養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的飼料來源，防止使用餐廚廢棄物為飼料的經(jīng)營戶存在提煉“地溝油”的行為。質(zhì)監(jiān)部門將負責排查油脂生產(chǎn)企業(yè)和食品企業(yè)用油情況，對原料采購和生產(chǎn)配料等重點環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，督促企業(yè)建立食品生產(chǎn)安全的質(zhì)量追溯體系。工商和衛(wèi)生部門將排查食品油銷售和使用單位，預防企業(yè)購入和使用來源不明的食用油。