作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
為規范
此次專項檢查將重點檢查消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程、生產用水、設備、使用的消毒產品以及消毒餐飲具的產品包裝和標簽內容等。對于生產現場條件符合《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范(試行)》要求的,從生產現場采封三批產品,由餐飲具集中消毒單位委托有資質的檢驗機構做洗消劑烷基(苯)磺酸鈉殘留量、大腸菌群檢驗。
對生產現場條件不符合要求、監督檢查結論為不合格的餐飲具集中消毒單位,衛生行政部門要及時將監督檢查結果通報同級工商行政管理部門和食品藥品監管部門。由衛生、工商、食品藥品監管部門聯合向社會公布餐飲具集中消毒單位專項監督檢查結果。通知同時要求,各市要向社會公布投訴舉報電話,充分發揮新聞媒體的輿論導向作用。
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