??? 荷蘭土豆海南"落戶"記

??? 本報記者鄭彤王勇李關(guān)平通訊員謝振安

??? 今年，"海南馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究與示范"項目順利通過專家驗收---

??? 6月24日，熱帶風(fēng)暴"海馬"給悶熱的海口帶來一絲清涼，家樂福超市紅城湖店二樓，幾名消費者正在選購?fù)炼梗?dāng)日的土豆售價為6.56元/公斤。

??? "這比早一向別人送給我的海南土豆差多了。"海口市民符女士邊挑邊嘮叨。但這句嘮叨卻引來一名阿婆的善意提醒："海南好像從來就不長土豆。"

??? 不僅僅是這位阿婆有誤解，在"百度知道"頁面，對于網(wǎng)友"keyun7890""海南合適種植馬鈴薯嗎"的提問，"*佳答案"也顯示："不適合，在農(nóng)村這么多年沒看見種過，海南雨季多。"

??? 但是當(dāng)你吃起個大、皮薄的海南產(chǎn)土豆時，你會發(fā)現(xiàn)，"百度"上海南不適合種土豆的"*佳答案"已經(jīng)成了老皇歷。

??? 海南土豆栽培通過驗收

??? "3個月前，我們在這里收獲了具有'海南土豆元年'意義的土豆，畝產(chǎn)突破了2000公斤，商品率達(dá)到90%以上。"6月22日，夏至，海南儋州國家科技農(nóng)業(yè)園區(qū)，雖說海口、澄邁等地已經(jīng)受"海馬"影響下起了大雨，但在這里，夕陽依然眩目，熱浪撲面而來，農(nóng)業(yè)專家張洪溢教授指著一片綠油油的稻田說，經(jīng)過3年試驗，由華南熱帶農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開發(fā)有限公司承擔(dān)的省重點科技項目"海南馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究與示范"項目今年順利通過專家驗收。項目證明，在海南種土豆能帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益，具有很大的推廣價值。

??? 作為該項目的主持人，張洪溢介紹說，土豆種植較為粗放，對種植技術(shù)要求不太高，而且不怕海南的低溫，收獲后也耐儲藏，儲藏期可長達(dá)3-6個月，農(nóng)戶收獲后有了更大的"挑選"市場價格的余地。對于海南農(nóng)民來說，其抗天災(zāi)和抗市場的風(fēng)險性就較大，收益也就比較穩(wěn)定，按照每公斤2元的收購價計算，每畝每造收益能在2500元左右。尤其是在不適宜種植冬季瓜菜的田洋，種土豆無疑是個不錯的選擇。

??? "經(jīng)過3年的試驗，我們已經(jīng)解決了在海南種植土豆的四大難題，即種薯選擇、季節(jié)選擇、栽培方法和病蟲害防治問題。"項目參與者、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所蔬菜中心研究員黨選民告訴記者，在每年晚稻收割和次年早稻播種間隙種植土豆早熟品種"荷蘭7號"費沃瑞它（Favorita，不僅能保育土壤，而且由于水稻和土豆的病蟲害無交叉，水稻漫灌種植防范了土豆的病蟲害，種土豆基本不用打農(nóng)藥。

??? "我們種的土豆，品質(zhì)好呢！"采訪中，一名參與過土豆種植的熱科院職工正好路過，他自豪的話語，在園區(qū)主干道兩旁的霸王棕?fù)u曳的枝葉中，飄出了很遠(yuǎn)。

??? 破解海南種植土豆四大難題

??? "今天說起來容易，但3年間的每一項進(jìn)展都凝聚著項目人員的心血。"張洪溢說，此前也有人在海南種過土豆，但都沒有真正破解在海南種土豆的四大難題。

??? "**是播種季節(jié)問題，土豆是一種喜涼怕熱的作物，在海南，只有每年11月到次年2月的氣溫較適合其生長，播種早了、收獲晚了都不行。"張洪溢說，此前有不少人在海南試種土豆，便因為沒有把握好時間而失敗。

??? "其次是種薯選擇問題。由于氣候及海南農(nóng)戶種植習(xí)慣的限制，在海南種土豆，必須在每年的晚稻收割和次年早稻播種間完成，我們稱其為稻稻薯連作。"張教授介紹，"這就需要選擇早熟品種。經(jīng)過篩選，我們選擇了特早熟、產(chǎn)量高、抗性好的荷蘭費沃瑞它和一些微型種薯一起試種。試驗表明，費沃瑞它很適合海南種植。"

??? "至于栽培技術(shù)，我們種土豆的方式還真是'高人一等'呢。"講起種植過程，黨選民插話說，在解決了播種季節(jié)、種薯選擇之后，項目專家又陷入了栽培技術(shù)和病蟲害防治的問題，"在北方種土豆，都是挖溝種，但是在海南，由于是在稻田里種植，水分過大不利于土豆生長，我們靈機(jī)一動，墊土起高壟種，其間再按照一定的厚度要求培兩次土。"

??? "由于在水漫過的稻田里種植，稻田經(jīng)過水漫殺死了很多病蟲，2008年冬2009年春試種時沒發(fā)現(xiàn)病蟲害。但在2009年冬2010年春試種的土豆，卻有一些被蠐螬（金龜子幼蟲咬了，一查原因，僅僅是收獲晚了幾天。于是，在2010年，我們就嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)操作流程，有效地防范了病蟲害。"對于一些"家丑",張洪溢并不回避。

??? 他說，今年專家驗收時，還有專家打趣他們種出了綠橙呢--在進(jìn)行第二次培土?xí)r，由于個別職工未嚴(yán)格按照要求培土，導(dǎo)致個別地方土培得厚度不夠，一些土豆被陽光照射，部分表皮變綠，"還好，拋除那些問題土豆，商品化率達(dá)到了90%."

??? "我們的事業(yè)就在土地里"

??? "番薯半年糧，薯類作物的引進(jìn)，在歷史上就對改善海南百姓生活起到過積*作用。"張洪溢說，海南種植土豆成功，不僅是一種農(nóng)業(yè)作物的引進(jìn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)的突破，在深層次意義上，與海南100多年來積*引種的橡膠、椰子、油棕、檳榔、咖啡、劍麻、香茅、腰果、可可等品種一樣，對于海南的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，都將產(chǎn)生一定的影響。

??? 他告訴記者，在《海南歷史文化大系·海南華僑文化》一書中，有著這樣的表述：1901年，從菲律賓引種劍麻；1905年，從馬來西亞引種**批膠苗，在海南儋州洛基一帶培育試驗栽培成功；1908年，從馬來西亞帶來的咖啡種苗在儋州那大和瓊海石壁試種；1926年，從馬來西亞引進(jìn)油棕種苗；1935年，從印度尼西亞的爪哇島引進(jìn)香茅；1947年，從馬來西亞引種胡椒苗；1953年，引種可可果……這些品種，既豐富了海南生物資源，也使海南農(nóng)戶嘗到了種植甜頭。

??? "在聽說我們種植土豆成功后，已經(jīng)有不少儋州、屯昌、瓊中、五指山以及白沙等地的農(nóng)戶上門請教種植方法。對農(nóng)民，我們將給予無條件的技術(shù)幫扶。因為我們自己就是農(nóng)民。"再過幾天，黨選民就要去非洲剛果執(zhí)行援非項目了，他告訴記者，別人叫他教授、研究員，他在骨子里還有點不習(xí)慣，他其實更樂意別人喊他農(nóng)民，"我們的事業(yè)就在土地里。"（本報海口6月27日訊