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黃南州拉網(wǎng)排查嚴防含“瘦肉精”肉食品溜上餐桌

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  青海新聞網(wǎng)訊 記者日前從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為嚴防含“瘦肉精”肉食品流入餐飲環(huán)節(jié),黃南藏族自治州藥監(jiān)局將在全州開展為期9個月的專項整治工作。

  為進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)肉及肉制品監(jiān)管,確保群眾飲食安全,黃南州藥監(jiān)局要求各縣餐飲監(jiān)管部門以餐飲服務單位、各類食堂為重點單位,重點對餐飲服務單位采購畜禽肉品,特別是生鮮牛、羊、豬肉及內臟的索證與臺賬登記使用的肉及肉制品進行拉網(wǎng)式排查。

  整治的重點要求檢查餐飲服務單位肉及肉制品進貨查驗、索證索票制度執(zhí)行情況和是否存在涉及肉制品的食品添加劑濫用、非法添加非食用物質等行為。重點核查有無使用來路不明、無檢疫合格證或檢疫不合格的豬牛羊肉、病死畜禽肉。在專項檢查和監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)購進、使用含“瘦肉精”肉及肉制品的,嚴格按照法定幅度規(guī)定的上限實施處罰,追查購進渠道并向農牧、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門通報情況,涉嫌犯罪的及時移交司法部門;向社會公布舉報投訴受理電話,強化社會監(jiān)督,各縣餐飲監(jiān)管部門對查處的采購使用“瘦肉精”違法犯罪案件要及時向社會公布。(作者:郭佳)

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