昨天，《浙江省實施<中華人民共和國食品安全法>辦法(草案二次審議稿)》公開聽取意見會在省人民大會堂召開。

　　食品安全事關民生，這次公開聽取意見會不僅吸引了消費者代表，還吸引了從食品生產、流通到餐飲服務提供、食品添加劑生產等各領域的代表。對于食品安全，大家都有話要說。

　　能否有第三方監督就地銷毀？

　　對于草案二次審議稿中的“過期變質食品就地銷毀”，消費者代表沈天和王林建議:食品經營企業在進行就地銷毀的時候，要設立沒有利益關系的第三方在場作證。

　　草案二次審議稿中還提到，食品經營企業應當建立臨近保質期食品的銷售管理制度，設立相對獨立的銷售區，并以明示方式提醒消費者注意。杭州聯華華商集團有限公司經理助理徐敏對此提出了一點疑惑“:臨近保質期”的時間標準到底是什么?他們希望能夠明確一下。

　　學校食品能不能用添加劑？

　　*近，食品添加劑問題已經讓消費者談“添”色變。會上，多方代表都提到了這個問題。

　　消費者代表何銀星是杭州蕭山區聞堰鎮初級中學的總務主任，他提出:學校食品到底能不能使用添加劑?如果可以，對于幼兒園、小學、初中等各年齡段的孩子，在用量上是否應該有區分?這些問題在草案二次審議稿中并沒有體現，他覺得應該添加進去。

　　食品生產和餐飲服務領域的代表則覺得有些委屈，他們認為現在消費者對食品添加劑存在認識誤區。杭州樓外樓食品有限公司總經理張少燕表示，比如在做火腿等腌制品時用到的亞硝酸鈉(記者注:俗稱亞硝酸鹽，是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用)，在國家法律法規規定的使用范圍內，是完全可以使用的。

　　因此，有代表建議，對于草案二次審議稿里的“用有毒有害化學物質和非食用物質處理的食品，本省行政區域內禁止生產經營”，要進一步明確什么是“有毒有害化學物質”，免得傷及“無辜”。

　　處罰力度能否向醉駕靠攏？

　　草案二次審議稿中，相關罰則的處罰力度夠不夠?消費者代表沈天搖了搖頭。他覺得根據現狀，應該把處罰力度進一步加大，直接提高違法成本。

　　他還提出，可以參照如今對醉酒駕駛的嚴厲處罰措施?！斑@樣嚴厲的措施雖然不能杜絕違法，但至少會讓違法者大大減少。”他說。