??? 目前，備受乳企歡迎的"萬頭牧場"模式迎來了諸多專家的口誅筆伐。在日前舉行的"第二屆中國奶業(yè)大會(huì)"上，國家發(fā)改委一位官員明確指出："目前奶牛的規(guī)模化養(yǎng)殖值得支持，但是需要適度，不排除萬頭牧場在作秀。"

??? 據(jù)了解，為了追求規(guī)模化養(yǎng)殖，如今國內(nèi)多家大型乳企將目光瞄準(zhǔn)了"萬頭牧場".蒙牛集團(tuán)CEO楊文俊今年5月就表示，蒙牛旗下參建、參股的萬頭牧場已達(dá)14座，未來還將建造20至30座大型牧場。而伊利早在2008年末就宣布計(jì)劃在全國建設(shè)30座萬頭牧場。此外，三元、飛鶴等大公司也都宣稱有自建萬頭牧場的計(jì)劃。

??? 中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮對(duì)此表示擔(dān)憂。他說："奶牛養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境承受力等各方面的要求都很高，盲目建設(shè)萬頭牧場對(duì)我國乳業(yè)是不利的，而且也是規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的。"宋亮同時(shí)指出，萬頭牧場的"弊病"很大，其中包括奶農(nóng)的就業(yè)問題、人與牛的資源爭奪問題、大規(guī)模排污對(duì)環(huán)境的危害以及大規(guī)模飼養(yǎng)所帶來的食品安全問題等。

??? "萬頭牧場是企業(yè)注重短期利益的結(jié)果，并不符合中國地廣人多的國情，也不符合國家可持續(xù)發(fā)展的政策。"宋亮進(jìn)一步解釋，"適合中國奶牛養(yǎng)殖的模式是企業(yè)加奶農(nóng)合作社，并且鼓勵(lì)養(yǎng)殖小區(qū)。這樣雙方利益平等、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，因而更能促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。"