??? 東方網6月17日消息：據《東方早報》報道，前天，全市51家農副產品批發市場公開作出7項承諾，以保障食品安全。

??? 市工商局當天在江橋批發市場，牽頭召開農副產品批發市場創建"平安市場"現場會，51家農副產品批發市場負責人當場作出7項承諾：

??? 1.規范經營：保證市場內固定攤位經營者在顯著位置懸掛相關證照，不無照經營和超越經營范圍。

??? 2.每天對入場經營者的票、證至少查驗一次：索取和查驗場內經營者營業執照（身份證明及相關許可證、檢驗檢疫合格證明（進口食品憑商檢證明、進貨發票（憑證。

??? 3.對經營者各類證件、證明建檔備查：對場內經營者提供的供貨商營業執照復印件，進口食品商檢證明，國家規定應當經過檢驗檢疫食品、食用農產品的檢驗檢疫合格證明，按進貨商名稱或者食品、食用農產品種類整理建檔備查。

??? 4.如實記錄問題食品或食用農產品的處理情況：同時在臺賬登記。

??? 5.認真查驗生豬產品檢疫證明、檢疫標志和肉品品質檢驗證明：同時設立具有相應資質的肉品質量安全檢測機構和食用農產品檢測機構。

??? 6.負責建立健全場內食品、食用農產品的銷售憑證和重要商品臺賬：建立肉類批發進銷貨臺賬；建立活雞（活鴿、鵪鶉批發進銷貨臺賬；建立豆制品進貨臺賬；建立糧食批發進銷貨臺賬；建立熟食進銷貨臺賬。

??? 7.對即將到保質期的食品或食用農產品向消費者作出醒目提示：對超過保質期或者腐敗、變質、質量不合格等食品，立即停售、撤柜，并在市場開辦者的監督下銷毀，做好銷毀臺賬，或報告工商部門依法處理。