??? 廣受關注的問題香精，昨天晚上終于有了官方說法。杭州市食品安全辦公室發布通告，表示已經全面排查問題食品。

??? 在官方說法出來之前，昨天早上，省食品添加劑工業協會邀請了省內香精香料生產的骨干企業，開了一個行業自律會，聯合省日用化工行業協會向業內發出了自律倡議書。

??? 正像我省香精香料行業自律會上一些企業說的那樣，這次的問題香精事件，已經不再是一個企業的事情，而是關系到一個行業發展的問題，甚至牽涉到許多相關行業。

??? 香精行業如何開展自救？行業的未來又在哪里？昨天，本報記者對話省內多家骨干香精香料生產企業。處于這次風暴中心的西湖香精香料有限公司負責人李元兒也接受本報專訪，首次回應該事件。

??? [行業協會]

??? 發出自律倡議

??? 希望國家制定塑化劑遷移標準

??? "這是一場整個行業的風波，我們都在關注，因為牽涉到的不僅僅是我們一個行業，而是許多相關行業。"昨天一早，省食品添加劑工業協會邀請了省內香精香料生產的骨干企業，開了一個行業自律會。浙江安賽生物科技有限公司董事長、**調香師王穎這樣表示。

??? 省日用化工行業協會常務副理事長沈世耕也被作為特邀嘉賓，趕到會議現場，他說："我們省里的情況和臺灣的情況有區別，我們的企業并不是人為添加，而是原料帶入。"

??? "塑料包裝非常普遍，幾乎所有的原料在運輸途中都是塑料包裝的，這些塑料包裝大多是聚氯乙烯為材料的，為了軟化的目的要用到塑化劑，時間長了就會發生遷移，要防范必須從源頭上去防范。"杭州山德香料有限公司總經理董志鴻建議。

??? 到會的企業負責人都表示，希望國家能夠制定一個塑化劑遷移標準的規定。

??? 在昨天的會議上，浙江省食品添加劑工業協會和省日用化工行業協會根據企業反映的情況，聯合發出自律倡議：把好原料關，從源頭上防范原料帶入的可能性。把好運輸和儲存關，更換儲存容器，盡量避免使用易發生遷移的容器。把好出廠關，對于所有出廠的產品進行檢查，增加塑化劑的檢查指標，發現有問題的產品，當場銷毀。

??? "我們開這個會的目的，一是探討為什么會發生這樣的事情，另一個目的就是開展行業自律。"省食品添加劑工業協會會長黃仙堂說，早些年因為敵敵畏的事情，使火腿行業的市場縮小到原來的四分之一，他不希望香精香料行業也出現這樣的情況。

??? [涉案企業]

??? 負責人李元兒首次回應"涉塑事件"

??? "我是6月8日得到消息的，當時非常吃驚。"昨天，處于風暴中心的西湖香精香料有限公司的負責人李元兒，在會議中場匆忙趕到現場。會議結束后，李元兒接受本報**專訪，首次回應涉塑事件。

??? 提起西湖香精香料有限公司，李元兒默默點燃一支煙，猛吸一口。

??? "我是公司老員工。1972年的時候，工廠把我派到上海去學習香精的調制，老師是香精調配界的泰斗級人物汪清華。"李元兒說，后來杭州香料廠不斷變革，他和許多同事都陸續離開了工廠，他*終進入房地產行業。

??? 2009年的時候，已經改名為西湖香精香料有限公司，正處于經營不善的境地。"我是土生土長的杭州人，有西湖情結，現在叫西湖的牌子已經越來越少，作為老員工，不希望廠子倒掉。"李元兒說，2009年12月17日他注入3300余萬資金，接手該廠，希望助其脫困，2009年該廠的報表是虧損598萬元。

??? 接手企業后，李元兒就進行了大刀闊斧的改革。2010年，公司開始扭虧為盈。

??? "企業剛有轉機，沒想到就發生了這樣的事情，我這些天壓力很大，非常大。廠里近200號員工，都是"40"、"50"人員，從6月9日停工后，大家都很擔心。"李元兒說，從得到消息那一刻開始，他不敢離開杭州半步，隨時等待檢查。

??? "好在我們臺賬清楚，五年前的臺賬都能追溯到，說明是原料帶入，否則許多事情都說不清楚了。"李元兒說，希望政府能出臺一個塑化劑遷移量的標準，企業將按照這個標準嚴格把關，他不希望這個曾經在業內有著"香精行業黃埔軍校"地位的***陷入一蹶不振的境地。

??? [食品行業]

??? 采芝齋提前下架桂花口味桃酥

??? 這次涉塑事件，除了沖擊香精香料行業，一些食品生產行業也受到了不小沖擊。杭州采芝齋食品有限公司就處于一個很無奈的境地。

??? "我們上午就把桂花口味的桃酥撤柜了，雖然不是檢查出來有問題的香精批次，我們從安全的角度考慮，還是選擇提前撤柜。"杭州采芝齋食品有限公司綜合辦公室負責人陳先生說。

??? 前天，西湖香精香料廠下設的子公司杭州溢香源生物科技有限公司爆出綠茶香精、桂花香精和杏仁香精有問題后，作為終端使用的客戶之一的采芝齋也被波及到，他們曾經進了該廠的桂花香精，用來做桂花味的桃酥。

??? "我們已經將樣品送到權威檢測機構做檢查，希望能讓消費者更放心。"陳先生說，西湖香精香料有限公司有50多年歷史，口碑在業內都非常好，所以許多知名的食品行業都購買了他們的香精，采芝齋主要在桂花桃酥這個產品上使用，其余桂花味的產品都是用干桂花的。

??? 萬隆火腿緊急聲明：此"萬隆"非彼"萬隆"

??? 昨天，不少媒體報道中提到，"杭州萬隆"曾采購桂花香精。看到報道后，杭州萬隆肉類制品有限公司緊急致電本報稱：此"萬隆"非彼"萬隆",他們跟"杭州萬隆果干食品有限公司"沒有關系，希望消費者千萬別對錯號。

??? 萬隆肉類制品公司的辦公室主任萬小鳳說，"萬隆"作為企業商號，在各種品類上被各類企業所使用。目前，浙江省內有超過30余家"萬隆"企業在工商登記注冊。"我們公司是一家專業生產萬隆香腸、醬鴨等肉制品的生產企業，享有中華***、浙江省知名商號和杭州市**商標美譽。"她說，我們的產品在原料進貨、生產工藝上都是嚴格把關的，消費者可放心食用。

??? -新聞鏈接

??? 官方通報調查結果

??? 昨天晚上，杭州市食品安全委員會辦公室在杭州網，發布了一份名為"杭州溢香源生物科技有限公司二甲酸二乙酯（DEP案件調查處理情況通報".在通報中，簡單介紹了事件調查的經過：

??? 浙江省疾控中心在食品安全風險監測中，從杭州溢香源生物科技有限公司生產的桂花香精、杏仁香精、綠茶香精中檢出二甲酸二乙酯（DEP。

??? 杭州市委、市政府高度重視，決定成立由市食品安委辦牽頭，蕭山區政府、江干區政府、市委宣傳部、市公安局、市質監局、市食品藥品監管局、市工商局等部門組成專項工作小組，迅速開展專項查處工作。

??? 6月8日下午，執法人員**時間抵達現場后，迅速對杭州溢香源生物科技有限公司生產現場、原料倉庫、成品倉庫進行了現場檢查。根據檢查情況，市質監局蕭山分局下達書面決定，對上述場所予以查封，對企業庫存原料和成品全部就地封存。調閱并封存了企業生產配方、原料進貨臺賬、投料記錄、銷售臺賬、倉庫進出庫臺賬等資料。責令企業即日起停產整頓，并對相關涉及產品進行召回，同時配合相關部門接受處理。

??? 目前，對已銷售的問題香精進行全面排查，通知相關單位立即停止使用，并追回或銷毀問題產品。對該企業的原料及來源等進行全面檢測和調查，徹查問題原因。公安機關已迅速介入，全力查清案情，并將依法嚴懲涉案企業和相關責任人。