??? 食品伙伴網(wǎng)說明：依據(jù)臺(tái)灣地區(qū)“食品器具容器包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)定，DEHP塑化劑溶出限量是1.5ppm、DBP是0.3ppm。相關(guān)報(bào)道：臺(tái)灣地區(qū)食品器具容器包裝衛(wèi)生修訂標(biāo)準(zhǔn)已實(shí)施。內(nèi)地標(biāo)準(zhǔn)《GB 9685-2008 食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：DBP在塑料、橡膠中特定遷移量或*大殘留量為0.3mg/kg。

??? 遠(yuǎn)低于國際標(biāo)準(zhǔn) 專家提醒夏天慎喝車內(nèi)飲料 長時(shí)間低劑量攝入有風(fēng)險(xiǎn)

??? 商報(bào)記者 王雅君

??? 滬上專家的一項(xiàng)*新研究顯示，飲料塑料包裝中塑化劑的遷移量遠(yuǎn)低于國際允許的標(biāo)準(zhǔn)。昨天，本市2011年食品安全宣傳周在浦東新區(qū)南碼頭社區(qū)文化中心啟動(dòng)。市食品安全顧問委員會(huì)委員、復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主任厲曙光教授公布了一項(xiàng)針對飲料塑料包裝中塑化劑遷移量的科學(xué)研究報(bào)告，結(jié)果顯示，所采樣飲料中DBP（鄰苯二甲酸二丁酯、DEHP（鄰苯二甲酸二乙基己酯的含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際允許的遷移標(biāo)準(zhǔn)。

??? 針對近日網(wǎng)上流傳的"喝了放在汽車?yán)锏钠垦b水可致癌"一說，滬上專家認(rèn)為，在高溫環(huán)境下，飲料長時(shí)間存放的確可能加速有害物質(zhì)析出，長時(shí)間低劑量攝入可增加患病風(fēng)險(xiǎn)。

??? 微小遷移量不足以帶來危害

??? 昨天，厲曙光教授在為市民講解"食品添加劑的功過是非"時(shí)，公布了他所帶領(lǐng)的科研小組今年3月進(jìn)行的該項(xiàng)研究的報(bào)告。在這份報(bào)告中，商報(bào)記者看到，合計(jì)49種飲料中包含茶飲料20種、果汁飲料21種、咖啡乳類飲料8種，其中DBP的檢出率為98%,DEHP檢出率為****.飲料中合計(jì)DBP的含量為0.037mg/l（國家允許遷移標(biāo)準(zhǔn)為0.3mg/l；合計(jì)DEHP含量為0.078mg/l（國家允許遷移標(biāo)準(zhǔn)為1.5mg/l。

??? 厲曙光教授對塑化劑的研究長達(dá)16年，他指出，*近曝光的臺(tái)灣塑化劑事件是人為直接將塑化劑添加到食品添加劑中，劑量比較大，所造成的危害也大。而他所研究的主要是塑料包裝中塑化劑的遷移量，從目前來看，塑料包裝中遷移出來的塑化劑的量非常少，由于人體有代謝功能，可在24-48小時(shí)內(nèi)隨尿液或糞便排出體外，這樣微小的量還不足以帶來危害。

??? 遇熱遇油易溶出污染食品

??? 厲曙光教授指出，塑化劑一共有20多種，是一種化學(xué)原料。其中*常用的有三種，DEHP、DVP和DOP.此次臺(tái)灣發(fā)現(xiàn)的是DEHP,即鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，為人工合成的化學(xué)物質(zhì)，常常用于塑膠中，例如農(nóng)膜、塑料袋、玩具、橡膠管等，占全球塑料增塑劑消費(fèi)量的86%,可增加塑料的可塑性和柔韌性，提高塑料制品的強(qiáng)度。

??? "其實(shí)，我們生活中每天會(huì)遇到塑化劑，避免不了。"厲教授介紹說，吃用塑料袋裝的食物，擦香水、涂抹指甲油、頭發(fā)定型水，都有可能與塑化劑"碰面",甚至包括空氣中、水體中也有*微量的塑化劑。

??? "通?？諝?、水體中*微量的塑化劑一般不會(huì)造成危害，但需要特別提醒，在遇到熱、油兩種因素時(shí)，塑化劑就很容易溶出，污染食物。"厲曙光教授說，很多白領(lǐng)習(xí)慣早上買一塊塑料袋裝的熱蛋餅，一杯塑料杯裝的熱豆?jié){，其實(shí)，塑料制品只要遇熱，其中所含的塑化劑就很容易溶出，更可怕的是，即使食物沒有加熱，塑化劑遇到油脂，也很可能會(huì)溶出。

??? "加熱"后塑料瓶飲料慎喝

??? "夏天不要喝放在汽車?yán)锏钠垦b水，有個(gè)朋友的母親*近才被診斷出乳腺癌。醫(yī)生告訴她：熱能和塑膠瓶子遇在一起就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，喝了后會(huì)致癌。"針對*近在微博上熱傳的這一消息，滬上專家認(rèn)為"有一定道理".

??? 商報(bào)記者昨天了解到，瓶裝水、橙汁、茶飲料之類的塑料瓶飲料瓶大多是由PET也就是聚酯材料制成，本身對健康沒有害處，但在制造塑料飲料瓶的過程中，加入了雙酚A等化學(xué)原料作為透明劑，可讓瓶子變得更透明好看。而熱能則會(huì)增加雙酚A釋放出來的幾率。

??? "雖然PET的耐熱度為70℃，并不意味著雙酚A等有害物質(zhì)只在70℃以上才會(huì)溶出。在高溫環(huán)境下，飲料的長時(shí)間存放可能加速有害物質(zhì)析出。"瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師畢宇芳介紹，雙酚A是一種環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，也就是類雌激素。有動(dòng)物研究證明，長期低劑量接觸雙酚A可引起生長發(fā)育的異常。而成人長期低劑量攝入雙酚A將增加性激素相關(guān)癌癥的發(fā)生危險(xiǎn)。因此，車?yán)?好不要存放瓶裝水和飲料。如果存放了，輕易別喝，以免變質(zhì)影響健康。