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六安多部門全面圍剿“地溝油”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? *近,食品安全問題不斷凸顯,"地溝油"、餐廚垃圾再次成為關注的焦點。為加強食品生產、餐飲服務和屠宰加工等活動中產生的廢棄食用油脂的管理,依法嚴厲打擊生產、銷售、使用"地溝油"的違法犯罪行為。近期,六安多部門全面開展"地溝油"及餐廚垃圾管理專項整治行動。

??? 據了解,目前六安已成立了專項整治領導小組,并進行了職責的細化分工:由各縣區政府對本行政區域內的工作負總責,實行縣區長負責制,各相關部門協同配合,同時組織鄉鎮、街道以城鄉結合部和城市近郊區為重點,全面排查和清理非法生產"地溝油"的黑窩點。

??? 質監部門負責食品生產加工環節,全面排查和清理非法生產"地溝油"的黑窩點,摸清原料來源和銷售渠道,加強小作坊等生產加工油脂廢棄物處置管理等;工商部門負責食品流通環節,重點檢查食用油經營戶進貨臺帳和索證索票記錄,督促集貿市場、超市內等小食雜店建立餐廚垃圾管理制度,做到"日產日清";食品藥品監管部門要規范餐飲單位的餐廚廢棄物處置,督促建立餐廚廢棄物管理臺帳,以小餐館、火鍋店和學校食堂、企事業單位食堂等為重點,加強對大排檔、早點攤等食用油購貨記錄和票證檢查。

??? 此外,農業部門要組織開展養殖、飼料生產等企業的監督檢查,嚴禁使用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽;城市管理行政執法部門負責餐廚廢棄物收運管理,做好收運、處置單位的備案,禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施,禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理;環保部門開展對餐廚廢棄物產生、收運、處置單位的監督檢查,依法查處違法、超標排放餐廚廢棄物的行為等;商務部門負責監督豬、牛、羊等家畜定點屠宰場(點,建立屠宰加工廢棄物處置管理制度;衛生部門須會同有關部門加強對全市食用油的風險檢測。

??? 據悉,六安各部門在監管中發現有涉嫌犯罪行為的,將依法移送司法機關追究刑事責任。此次"地溝油"及餐廚垃圾管理專項整治。(六安網-邱楊

??? (本文來源:中安在線

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