滬全面啟動食品安全快速檢測 大型超市現場抽檢
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 6月8日上午，記者跟隨工商部門前往超市進行
??? 據悉，今后所有已過期食品不再退回供貨商，由超市自行銷毀。根據工商部門的要求，銷毀的流程將更加規范嚴格。對于大型賣場，過期還未銷售的食品，過去是簡單的銷毀，現在要毀形染色，所有的銷毀過程，要全程攝像及攝影記錄全過程。
??? 除此之外，全市工商部門擴大了快速檢測的范圍，各區縣的工商部門都配備了專門檢測的食品快速檢測車，全市各大主要賣場也都設立了食品快速檢測點，各超市自行負責對食品安全的檢測，工商部門不定期地進行隨機
??? 工商部門表示，將加強對從事現場制售等高風險食品經營者的核查。引導大型超市、賣場帶頭建立臨近保質期食品的消費提示制度，督促企業加強食品銷毀、退貨等環節的管理。（新民網記者 沈文林
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