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燕麥躋身第三主糧 若入儲備糧可解儲備成本難題

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 記者4日從在北京召開的"保護生態(tài)、保護健康、第三主糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略論壇"上獲悉,我國北方地區(qū)廣泛種植的燕麥,正悄然步大米和小麥后塵,已躋身第三主糧行列。

??? 北京保護健康協(xié)會會長張熙增介紹,燕麥之所以能躋身第三主糧,**是因為其適宜種植面積大,主要在我國廣大北方地區(qū)種植。同時在其他作物較難生存的戈壁荒灘,也可看到燕麥的身影。但長期以來,由于其表面麥芒不利健康,傳統(tǒng)工藝去掉麥芒時又破壞了燕麥胚芽等重要營養(yǎng)部分,因此,燕麥開發(fā)受到很大影響,甚至使燕麥種植面積大大縮減。如今這一難題得以攻克,論壇上,燕麥產(chǎn)品深加工的龍頭企業(yè)內(nèi)蒙古三主糧公司宣布,其已突破技術(shù)障礙,在保留燕麥胚芽等營養(yǎng)部位的前提下,成功去除了對人體健康不利的麥芒,這種技術(shù)處理后的裸燕麥,也**在北京、上海、杭州等地上市。

??? 與會專家表示,我國西北地區(qū)有10億畝荒地,適合種植燕麥。可產(chǎn)原糧5000萬噸,按每人每天食用100克燕麥米計算,可供我國13億人一年食用。另外,燕麥與稻谷、小麥不同,它由一層堅實外殼包裹,常規(guī)儲存,10年都不會發(fā)霉變質(zhì)。若加入儲備糧行列,對解決我國儲備糧"淺池化"問題和儲備成本,有重大意義。(記者胡笑紅

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