??? 5月31日，記者從市質監局獲悉，近期市質監局開展了全市范圍內的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為專項工作。截至5月30日，檢查各類企業354家次，責令整改20家，立案查處4家，多人被拘留。據悉，從6月1日起至2012年3月31日，市質監局還將在食品生產環境啟動新一輪執法檢查，涉及乳制品、植物油、酒類、水產加工品、大桶水、食品添加劑、食品加工小作坊等食品領域7大熱點。

??? 新一輪整治涉及7熱點

??? 5月31日上午，市質監局召開了全系統"食安大行動"部署動員大會，啟動全市食品生產環節"食安大行動",嚴厲打擊各類違法違規行為，震懾犯罪分子。

??? 記者了解到，從6月1日至2012年3月31日，島城將分階段開展乳制品、植物油、酒類 、水產加工品、大桶水、食品添加劑、食品加工小作坊等食品領域 7大熱點的專項執法檢查。具體時間安排為，2011年6月1日~30日開展大桶水專項執法檢查；2011年7月1日~31日開展乳制品專項執法檢查；2011年8月1日~31日開展水產加工品專項執法檢查；2011年9月1日~12月31日開展酒類專項執法檢查；2011年12月1日~2012年1月31日開展植物油專項執法檢查；2011年6月1日~2012年3月31日開展食品添加劑專項執法檢查；2011年6月1日~2012年3月31日開展生產加工小作坊專項執法檢查。

??? 據悉，除了這7個專項整治行動，質監部門還將結合春節 、元旦、國慶、中秋等節日開展節日食品的專項整治，及時發布抽檢信息、案件查處信息。

??? 舉報案件保證全查處

??? 對于這輪整治行動，市質監局提出了四個具體目標，即對獲證食品生產企業監督執法檢查覆蓋率達到**** ;獲證食品生產企業產品監督抽查覆蓋率達到****;執法檢查、監督抽查后處理、群眾舉報、媒體曝光的食品安全案件查處率達到****;監督企業對不合格食品實施召回，監督企業對有毒有害食品無害化處理或銷毀率達到****.

??? 市質監局相關負責人介紹說，歡迎市民就發現的食品安全違法違規現象進行舉報，具體方式為撥打"12365"質監熱線。

??? 據介紹，根據舉報線索查證屬實的，按照《青島市食品安全舉報獎勵辦法》給予*高5萬元的獎勵。

??? 三家作坊被移交警方處理

??? 市質監局近期開展了全市范圍內的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為專項工作。據參與辦案的執法人員介紹，今年4月底，他們接到市民舉報，發現了兩個制作熟豬頭肉的非法作坊。這兩個作坊不僅環境臟亂差，還用工業松香給豬頭拔毛。執法人員立即封存了生產工具和原材料，給作坊貼上了封條。不料，第二天，執法人員再來時，發現被封存的物品全部被轉移了。質監部門當即將案件移交警方，涉案當事人被警方刑事拘留。另一起移交警方的案件發生在4月初，質監執法人員在城陽區與即墨市交界處發現了一家生產皮蛋腸的作坊，該作坊竟往皮蛋腸里添加明礬、氫氧化鈉、氯化鈣等非食用材料，執法人員當即將案件移交警方。4月底，涉案當事人被城陽警方抓獲，并處以治安拘留。記者 李兵 （來源：半島網-半島都市報 [編輯： 郭新舉]