??? 記者5月22日從省質監局獲悉，在全省面制品質量專項監督抽查中，安徽麥泉面業有限公司（阜陽等3家企業生產的9種面制品，因超范圍使用食品添加劑檸檬黃、日落黃被列入質量"黑榜".省質監局表示，針對不合格產品生產企業，各地質監部門已立案查處，并要求廠家立即召回問題食品。

??? 食品添加劑是否規范使用，成為目前群眾關注的焦點，而非法添加或濫用添加劑會帶來一系列食品安全問題。在監督抽查中，安徽麥泉面業有限公司（阜陽2011.04.18生產的"麥泉"牌胡蘿卜碗面、勁爽拉面，均存在濫用食品添加劑檸檬黃、日落黃的問題；安徽大大食品有限公司（阜陽2011.04.18生產、規格型號為5kg/件的"大達"牌蛋黃酥酥餅、自然棗餅干，2011.04.25生產、規格型號為5kg/件的"大達"牌培烤肉松、綠豆超爽，均違法添加了檸檬黃，蛋黃酥酥餅還違法添加了日落黃；蕪湖市利豐面粉有限公司2011.03.23生產、規格型號為350g×20包/件的手打雞蛋面（細面、手打雞蛋面（寬面，2011.04.08生產、規格型號為350g×20包/件的雞蛋營養面，均存在超范圍使用檸檬黃的問題。

??? 按照國家《食品添加劑使用衛生標準》規定，檸檬黃、日落黃這兩種著色劑，僅可用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒等產品，且用量受到嚴格限制，面制品是不允許使用的。人如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，當攝入量過大超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。 （記者桂運安

??? 相關通報：

??? 安徽面制品省級專項監督抽查結果通報