一、國內(nèi)熱聞
1、一組權(quán)威發(fā)布
質(zhì)檢總局公布2011年03月進(jìn)境不合格食品、化妝品信息
衛(wèi)生部關(guān)于公開征求《2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目計劃(征求意見稿》意見的函
關(guān)于征集對《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例(征求意見稿》意見的公告
衛(wèi)生部關(guān)于征求《貝類中記憶喪失性貝類毒素軟骨藻酸的測定》(征求意見稿等11項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)意見的函
農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《奶畜養(yǎng)殖和生鮮乳收購運輸環(huán)節(jié)違法行為依法從重處罰的規(guī)定》的通知
2、《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011和《預(yù)包裝食品 標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011相關(guān)解讀和討論
【 標(biāo)準(zhǔn)下載】
新食品添加劑 使用標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布:生鮮肉不得加香料香精
《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》允許大米含3種添加劑遭質(zhì)疑? 【 沖突系誤解】
衛(wèi)生部:所有食品添加劑須在標(biāo)簽上標(biāo)明
衛(wèi)生部食品安全標(biāo)準(zhǔn)及食品添加劑有關(guān)問題答問
新版《預(yù)包裝食品 標(biāo)簽通則》發(fā)布 推薦標(biāo)注8類致敏物質(zhì)
關(guān)于新發(fā)布的GB2760和7718的問題討論
3、爆炸瓜、帶花黃瓜與瓜果蔬菜“植物激素”的使用
“爆炸瓜”追蹤:旱后強降雨是西瓜“爆炸”主因
福州發(fā)現(xiàn)“爆裂”西紅柿又是膨大劑惹禍?
瓜果從小到大被曝用十幾類激素
西瓜膨大劑在我國使用廣泛專家稱適量則無害
媒體稱葡萄獼猴桃等多種水果偷用膨大劑
外媒關(guān)注中國西瓜變“地雷” 稱是*新食品安全丑聞
專家熱議“爆炸西瓜”:吃得,吃不得?
更多信息請見:【 專題】
3、小肥羊豬肉丸被曝復(fù)合磷酸鹽超標(biāo)
深圳曝光不合格食品名單小肥羊一品軒榜上有名
回應(yīng): 【 懷疑檢查有誤】? 【 辯稱檢驗標(biāo)準(zhǔn)過嚴(yán)】
評論: 小肥羊真奉行“天然煮義”了嗎
4、食品安全 · 曝光臺
香港在生鮮肉中檢出二氧化硫 為使肉色鮮明而人為添加
廣州市場洋水果多是山寨貨換身洋裝貴六倍揭秘水果產(chǎn)地造假? 【 已責(zé)令下架】
亂標(biāo)人民大會堂宴會用油忽悠魯花食用油被查處
167批次洋貨不合格樂天巧克力粒、丹麥藍(lán)罐曲奇上黑榜
福州查處一染色玉米饅頭案加工者被刑拘? 【 專題】
山東濱州市桶裝水檢查僅13家合格 62家無證經(jīng)營企業(yè)被查處
袋裝“黑心鴨”充斥北京市場 繁華地段已成“重災(zāi)區(qū)”?
河南一肉販自曝注水豬肉丑聞:90公斤豬注水10公斤
餃子皮為啥筋道?20多種添加劑的水餃你敢吃嗎?? 【 討論】
北京本周21種食品全市下架甜蜜素超標(biāo)成主要問題
海口餐廚垃圾處理調(diào)查:喂養(yǎng)生豬回流人們食物鏈 7部門互相推諉職責(zé)? 【 評論】
銀川查處萬余公斤泔水油流向尚不明確? 【 確認(rèn)流向外省化工廠】
上海首次從進(jìn)口黃鱔中檢出致病顎口線蟲? 【 *大水產(chǎn)市場停售】
深圳多個食品企業(yè)食品添加劑超量
西安批發(fā)市場現(xiàn)“血脖肉” 包子店稱淋巴肉包子沒問題
記者臥底哈根達(dá)斯揭開“鮮為人知”的一幕
四川廣安查出“毒米粉” 含有“吊白塊”
5、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
母乳中被曝檢出農(nóng)藥記者調(diào)查:都來自浙江農(nóng)村
超市是否應(yīng)該承擔(dān)食品安全的檢測責(zé)任?? 【 調(diào)查】
進(jìn)口糖與國產(chǎn)糖價格“倒掛” 糖價或迎來拐點
粽子將像月餅一樣禮品化?真空禮品粽子成市場消費熱點? 【 消費提醒】
三聚氰胺醫(yī)療賠償基金去向成謎涉毒奶企出錢少
陜西食品小作坊將實行生產(chǎn)許可制禁生產(chǎn)嬰幼兒食品
山東日照現(xiàn)價格泡沫百萬斤蘋果積壓冷柜無人問
南京再現(xiàn)“肌肉溶解癥”患兒患者病前未吃小龍蝦
綠色和平:多種幼兒用品中發(fā)現(xiàn)“環(huán)境激素”中國亟待加強同類化學(xué)品監(jiān)管
調(diào)查稱近9成人支持將食品安全與官員升遷掛鉤? 【 話題討論】
倪金節(jié):中國食品危機根在農(nóng)村衰敗
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
2011年5月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況(5月20日更新
2011年5月美國FDA自動扣留我國食品情況(5月19日更新
2011年5月加拿大CFIA強制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息(5月19日更新
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF通報(2011年第19周
美國議員請求FDA對含褪黑素食品進(jìn)行管制
因含玻璃碎片澳大利亞召回中國產(chǎn)松仁
歐洲議會力爭食品標(biāo)簽提供更多食品資訊
歐盟雙酚A禁售令范圍欲擴散,企業(yè)須早做準(zhǔn)備
三聚氰胺樹脂廚具存健康風(fēng)險德國BfR向民眾發(fā)出警告
澳大利亞公布食物過敏原法規(guī)管理審查文件
日本神奈川縣茶葉檢出超標(biāo)核素銫
英國出臺餐飲業(yè)食品標(biāo)注“不含麩質(zhì)”的指導(dǎo)文件
韓國通過食品衛(wèi)生法修改案將檢查出口國食品公司衛(wèi)生狀況
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
日本從未開封的牛肉中檢出O111大腸病菌
中日韓領(lǐng)導(dǎo)人將在晚宴上食用日本災(zāi)區(qū)食品
澳大利亞開發(fā)出**“太空啤酒” 可太空旅行時飲用
日本厚勞省要求檢測原茶是否輻射超標(biāo)
福島核電站附近海域海藻輻射超標(biāo)
三、*新食品科技
研究稱雙酚A或與神經(jīng)異常相關(guān)聯(lián)
印度研究顯示產(chǎn)葉酸菌具有強化功能性食品的潛力
加拿大科學(xué)家在人類血液中發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因毒素