??? 無公害豆芽銷售難題基本解決，但豆芽到底是食品還是農產品？它的身份仍然成謎。

??? 本報記者 李萌博

??? 有關部門不再要求進超市的每批豆芽都出質檢報告，"佐樂香"無公害豆芽受毒豆芽牽連的問題算是解決了，然而，記者在采訪中卻發現，豆芽這種再普通不過的百姓餐桌菜品，是食品還是農產品？到底歸哪個部門管？這些問題相關職能部門仍然說不清楚，我省的豆芽生產也仍然缺少一個讓人放心的統一標準。

??? 問題

??? 豆芽不在衛生部門備案 意味著企業標準得不到承認

??? 受"毒豆芽"事件影響，本來主要供應超市的"佐樂香"牌無公害豆芽受到嚴重牽連，工商部門要求超市出示每批次豆芽的質檢報告，但檢測一次豆芽須3天時間，而3天過后，這一批次豆芽就全爛了，因此，省城多家超市都不再銷售豆芽，造成"佐樂香"豆芽**就要爛六七千斤。

??? 如何讓無公害豆芽重新回到超市銷售？這些天，"佐樂香"牌無公害豆芽負責人魏成實費盡周折。5月9日，魏成實先是來到省衛生廳衛生監督所，希望能將豆芽的企業生產標準在省衛生部門進行備案，因為按照規定，食品如果沒有地方性標準，可先將企業標準在省衛生部門進行備案。

??? 然而，省衛生部門相關負責人在查閱了相關資料后，很無奈地表示，豆芽不在備案的食品范圍之內，所以不能進行備案。豆芽不能在衛生部門備案，也就意味著豆芽的企業標準得不到承認。"豆芽這么平常的百姓食品咋就不在備案的范圍內呢？"魏成實感到很納悶。

??? 迷惑

??? 到底是食品還是農產品？ 小小豆芽身份尷尬

??? 實際上，豆芽到底是什么？這個問題不僅讓魏成實感到納悶，濟南市相關職能部門的負責人也同樣感到很困惑。19日，濟南市食品安全協調委員會專門牽頭組織了一次會議，農業局、工商局、質監局、食品藥品監督局、商務局等多個相關職能部門的負責人都參加了會議，會議的議題之一，就是不應該讓質量過硬的好豆芽受少數"毒豆芽"的牽連，不能因此讓市民吃不上好豆芽。

??? 但具體到"豆芽是什么"這個問題，各部門之間卻仍達不成一致意見，如果把豆芽定為"農產品",那么豆芽應遵守《農產品質量安全法》的規定，歸農業部門負責；如果定為"食品",則適應《食品安全法》的規定，歸質監部門負責。但問題的焦點是，目前全國范圍內對豆芽到底是食品還是農產品，都沒有一個明確的說法。所以豆芽也就無法明確適應什么法規，到底歸哪個部門管理。

??? 經相關部門查閱，發現國家衛生部在2008年曾制定過《豆芽衛生標準》，于2009年6月1日開始實施，但中間有些規定卻與同時開始實施的國家《食品安全法》有所沖突，比如后者要求對食品每批次都要出質檢報告，而前者并沒有類似的規定。

??? 解困

??? 誰"護綠"誰"打黑" 亟待明確

??? 至此，"佐樂香牌"無公害豆芽遭遇的銷售難題基本解決，魏成實告訴記者，預計他們生產的無公害豆芽將陸續在省城各大超市恢復銷售。但是，對于豆芽的身份歸屬問題，魏成實仍然感到很困惑。

??? 據了解，目前我省尚沒有豆芽生產標準，那么濟南市是否能制定此類標準？濟南市食品安全協調委員會有關人士告訴記者，食品標準分為國家標準、地方標準和企業標準三類，其中地方標準必須由省里統一制定，濟南市沒有制定食品地方標準的職責。

??? "現在需要明確的是，豆芽到底是食品，還是農產品？到底歸哪個部門來管？"魏成實表示，在他看來，豆芽的身份不應該成為各個部門誰也說不清楚的難題。在確定豆芽的身份后，我省應抓緊制定統一的豆芽地方生產標準，來規范全省豆芽企業的生產，也只有這樣，才能確保讓老百姓吃到真正放心的豆芽。（來源：大眾網--生活日報