??? 南方日報訊（記者/歐志葵 實習生/熊漢玲*近，北京、上海、廣州三城市多家影院銷售的爆米花桶都被發現含超量熒光增白劑。此前，廣州當地媒體在對市場的紙杯、紙桶隨機抽檢時，肯德基全家桶也涉嫌熒光性增白物質超標。

??? "市場上紙杯包裝的合格率大概只有30%."國際食品包裝協會根據市場調查分析，日常生活中常用的食品包裝紙張、紙桶、紙杯，帶有很多不安全隱患。

??? 有些廠家為了降低成本用回收廢紙生產紙杯、紙袋、紙盒、紙桶，這些回收紙生產的食品包裝物，為了增白添加了大量熒光增白劑，有些色彩鮮艷的餐巾紙、紙袋等則使用油墨多、可能重金屬或其它有害物質超標。

??? 國際食品包裝協會有關負責人董金獅指出，按照國家規定，制作爆米花桶的材料必須是"食品級白卡紙",然而有些生產廠家為了降低成本，用回收來的廢紙生產，但又由于紙漿質量不過關，還要讓杯子看上去更白，就加入大量的熒光增白劑。

??? 據業內人士透露，部分企業不使用"食品級包裝"的驅動力，主要是不合格包裝產品的價格平均要比合格產品低20%.

??? 據國際食品包裝協會介紹，根據該協會的多次市場調查，發現很多快餐店、小餐飲店使用的餐巾紙、打包用的紙袋、紙盒，包裹食物的紙張、紙桶、墊餐具的餐紙等，都是問題多發之地。

??? "市場上紙杯包裝的合格率大概只有30%,超過70%不合格；而輸往星級賓館和酒店，將近40%的紙包裝不合格，問題食品包裝物大多是由沒有生產許可證的企業生產。"董金獅稱，他們針對那些小攤販、小飯館的低端市場。

??? 董金獅指出，現在市場上食品包裝問題主要有以下問題，部分紙杯、紙桶包裝生產廠家為了減少成本，用回收來的廢棄紙張進行生產；有些廢紙生產的紙杯看上去比較黑，無良廠家就用漂白液進行漂白，或者往廢紙里添加一些工業用的碳酸鈣、滑石粉等物質；為讓杯子看上去更白，有的就加入大量熒光增白劑，成為潛在的致癌因素。

??? 據了解，自2009年開始，我國對食品用紙包裝、容器、工具等制品實施市場準入制度。然而在市場上，問題食品用紙包裝、容器等制品仍層出不窮。"當地質監部門和工商部門的監管力度不夠。"董金獅認為。

??? ■消費提醒選購時注意包裝信息

??? 據介紹，熒光增白劑一旦與人體中的蛋白質結合，很難通過正常代謝排到體外。同時，會*大削弱免疫力及傷口愈合能力，一旦在人體中積蓄過量，除對肝臟等重要器官造成嚴重危害外，還會誘發細胞癌變，是潛在致癌因素之一。

??? 董金獅提醒，對爆米花桶和食品包裝紙盒、紙碗等產品，消費者要注意看包裝上的信息，購買那些包裝上有生產許可證和聯系電話的產品，這樣才能保證安全性；使用時要看產品是否變形滲漏、掉渣掉毛。

??? 本期統籌 張波