??? （新華調查假酒是如何"釀"成的？

??? --海南省*大假酒案追蹤

??? 新華網?？?月18日電（記者王英誠、傅勇濤將價格便宜的白酒灌入知名白酒酒瓶，色劑和調酒藥直接勾兌裝入高檔洋酒酒瓶，裝幀精美的假酒就這樣擺上了酒行*好的位置……在海南日前破獲的一起假酒案中，警方共抓獲17名犯罪嫌疑人、搗毀11個制假窩點，現場繳獲上萬瓶假冒茅臺、五糧液、路易十三、藍帶馬爹利、軒尼詩XO等中高檔假酒，涉案金額3000余萬元。警方表示，這是海南建省以來破獲的*大一起假酒案。

??? 這起假酒案引發人們對酒水消費安全的深深憂慮，消費者們不禁要問：數量如此巨大的假酒到底是怎樣"釀"成的？這類制販假酒案件為何屢禁不絕？

??? 現場目擊：隱蔽而瘋狂的造假現場

??? 位于?？谑行阌^新村的假酒制造窩點四周被高墻圍住，十分隱蔽。就是在這樣一個小院落里，卻從事著近乎瘋狂的造假活動。記者在現場看到，各種國內外名酒的包裝箱、包裝盒密密麻麻地堆放在房間內，一個滿是污垢的白色大塑料桶里盛有棕色的假洋酒，地下放著幾十個洋酒空瓶子和骯臟的小漏斗、小勺子，其中幾瓶已經裝好了假酒。

??? "犯罪嫌疑人勾兌假酒的速度非?？?，方法也十分簡單。"?？谑泄簿纸泜芍ш犎箨牬箨犻L趙江說，犯罪嫌疑人將原料酒倒入大桶內加入染色劑或調酒藥品，調出與正品洋酒類似的顏色和味道。國內知名的白酒則多用以次充好的方式造假，用茅臺王子酒調制茅臺酒、用金六福酒調制五糧液，在灌入空酒瓶后貼上仿冒的防偽標識裝箱，就堂而皇之地進入市場銷售了。

??? 今年初，海口市公安局接到群眾舉報，稱?？谑胁糠志菩猩嫦迂溬u各種假冒進口和國產中高檔名酒。該局隨即成立專案組開展偵辦。經過兩個多月的偵查，50多名民警在5月初分成多個抓捕小組，直撲11個窩點，17個犯罪嫌疑人當場被抓獲，一個盤踞在?？谑谐墙紝ｉT制售假酒的犯罪團伙浮出了水面。

??? 據警方調查，自2010年以來，廣西籍的個體商戶謝某出資幾百萬元在?？谑兴{天路開設一家名為"文華行酒業"的專賣店。為賺取高額利潤，謝某從廣西、廣東等地購進大量制作假酒原料、冒牌商標標簽、假防偽標識、瓶蓋等制假材料，并高價在海口市各酒店大量收購中外名酒酒瓶、包裝盒等物品。

??? 謝某還指派妹夫凌某回廣西學習制假酒的工序，組織10多名同鄉和親屬在海口市秀英區丁村、新村等城中村租房設點，進行假酒勾兌、貼標、分裝和包裝，向海口市金宇路的"德隆商行"、華海路的"南源百貨商行"、金墾路的"新南源酒行"、五指山路的"酒泉鼎酒行"、水產碼頭的"龍華勇興貿易行"等販售，銷售額近千萬元。

??? 假酒利益鏈條不斷拉長

??? 記者在調查中發現，制售假酒已經形成了制造假冒商標、假冒酒瓶蓋、收購販運高檔空酒瓶、餐飲酒行銷售等多個環節參與的灰色利益鏈，而且隨著參與環節的增多，根除制販假酒的難度也在增大。

??? "低成本、高回報是白酒造假、售假屢禁不絕的重要原因。"?？谑泄簿中虃芍ш犞ш犻L陳曉昆說，雖然假酒窩點投入很少，但是其生產能力和利潤卻非常驚人。造假窩點平時只有一到兩個工人，全手工制作，平均3分鐘灌裝一瓶酒，兩名工人每天可以灌裝近200瓶假酒，一個月的產量近6000瓶。

??? 陳曉昆舉例說，一瓶假冒茅臺酒包括原材料、房租、人工、收購空酒瓶等費用，生產成本不足200元，但制假者往往以700多元的價格賣給飯店、酒行，利潤*為豐厚。

??? 此外，據記者調查，酒店將顧客遺留下來的高檔酒瓶，收集后賣給收購酒瓶的商人，已經成為行業潛規則。在海口市金龍路一家酒店做服務員的小符說，酒店經常"培訓"服務員，防止打開酒瓶時損壞了防偽標識和酒瓶。為了盡量減少酒瓶的損壞，服務員也會小心翼翼地開瓶。"酒價越高，酒瓶的回收價格也就越貴。防偽標識沒有損壞的酒瓶可以賣100元左右一個；防偽標識稍有破損，回收價也在70元至80元。"記者詢問能否見見收購酒瓶的人時，她撇撇嘴說："酒店和收購酒瓶的人有固定關系，不會和陌生人打交道。"記者了解到，各種高檔**酒瓶中，茅臺酒瓶*好賣。部分中高檔飯店每個月能賣出近百個高檔酒瓶。記者詢問酒瓶被買去做什么時，一位姓林的飯店大堂經理笑笑說："大家都心知肚明。"

??? 為謀取暴利，許多飯店、酒行紛紛充當起假冒高檔名酒銷售的"幫手".犯罪嫌疑人、德隆商行老板吳某說，各類高中檔酒都以餐館、酒樓、酒吧及KTV消費為主，而且這些場所越高檔，高檔酒的消費量就越大。

??? 記者算了一筆賬：一瓶假的"五糧液"從造假者處購買價為300元，銷售給顧客的市場價為780元，酒瓶包裝還能賺150元，那么每瓶假酒的純利達到了630元。在如此巨大利潤的驅動下，假冒高檔名酒理所當然成為飯店、酒行的"香餑餑".

??? 此外，制作條形碼和防偽標記的人，也在整個制假環節中賺得盆滿缽滿。陳曉昆說，在查處的各類酒類造假案件中，*突出的特點是從外包裝已無法斷定酒的真假，假冒的防偽標識雖然有瑕疵，但普通消費者很難用肉眼辨明。據此案中的犯罪嫌疑人交代，貼到酒瓶子上的標記，40元錢一套，大部分從廣西和廣東兩地運往海南。

??? 打防結合根治假酒亂象

??? 假酒泛濫無疑對正常的酒水生產、銷售部門造成了巨大的沖擊，更嚴重威脅到廣大消費者的身體健康。業內人士認為，為制止暴利驅使下制販假酒的案件屢屢發生，執法部門在保持高壓打擊態勢的同時，更要打防結合，并通過完善法律制度、加大經濟懲罰力度進行綜合治理。

??? 參與偵破此案件的民警譚貴強說，要加大追究制假者刑事責任的力度，才能保持對造假行為的威懾力。他表示，公安部門在辦理此類案件中經常會遇到許多執法難題。比如說，我國刑法中規定，銷售額5萬元以上才能移交司法部門處理，但是造假售假者為了逃避處罰，從來不記賬，以免被執法部門累加經營額。因此，執法部門很難取得造假者銷售額達到5萬元以上的有力證據。

??? "回收酒瓶本身并不犯法，因此無法切斷這個環節。"?？谑泄簿贮h委副書記侯亨浪說，?？谑忻磕甓紩偏@一些制造高檔名酒的黑窩點，但由于酒瓶回收環節始終無法根本治理，因此也難以徹底根除制販假酒的根源。他建議，有關部門應從高檔酒瓶這個源頭進行管理，堵住造假源頭，是一個*現實的打擊制售假冒偽劣酒的根本方法。

??? "無論是食物還是酒水造假，都必須受到嚴厲制裁，不能給造假者以任何僥幸。"長期關注消費品領域的海南省政協委員代紅說，打擊力度不夠是假酒案難以根治的一個重要原因。對食品安全的監管，政府相關執法部門總是習慣于高強度地"管一陣",沒有形成制度性的長效機制，難以走出"不管就松"的怪圈，只有長期保持高壓打擊態勢才能遏制日益猖獗的造假行為。