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重慶部署端午節食品安全監管工作 加強監管粽子等相關食品

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 華龍網訊 (記者 張珺記者昨日從市食品藥品安全綜合整治工作辦公室獲悉,日前我市食品安全委員會辦公室向全市下發《關于加強端午節期間食品安全監管工作的通知》,全面部署端午節期間食品安全監管工作。針對端午節期間食品消費的特點,要求相關職能部門加強對粽子為主的相關食品的生產、加工和銷售環節,有效保障全市節日市場食品安全。

??? 《通知》要求相關職能部門,要把端午期間食品安全工作列入當前工作的重要議事日程,抓好食品安全各環節的監管,強化食品安全責任制和責任追究制,嚴格落實監管責任,加大督查督辦力度。

??? 針對端午節期間食品消費的特點,圍繞節日期間以粽子為主的相關食品的生產、加工和銷售環節,在端午節前進行集中抽查。對旅游景區、景點及其周邊地區的食品經營單位及網點、餐飲食堂、農家樂等重點環節和城郊結合部、廣大農村等重點地區進行全面監督檢查,堅決取締無證(照生產經營行為,嚴厲打擊制售假冒偽劣及有毒有害食品的違法犯罪行為。同時加強宣傳普及食品安全法律法規和安全衛生科普知識,增強市民自我保護能力和自我保護意識。

??? 《通知》還要求,相關職能部門要加強應急值守和強化督查,及時、快速、妥善處理食品安全突發事件。對群眾的舉報投訴不得推諉,及時處置。

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