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清遠開展食品添加劑等飲食安全專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 南方日報訊 (記者/胡蕾斯為切實做好清遠餐飲服務食品安全、消除食品安全隱患、保障人民身體健康和生命安全。近日,清遠市食品藥品監督管理局積*響應市委、市政府工作部署,在全市范圍內部署開展食品添加劑、"地溝油"、及餐巾紙的餐飲單位飲食安全專項整治。

??? 為摸清轄區內餐飲業食品安全狀況,從4月28日開始,市食品藥品監管局稽查分局執法人員兵分三路,對市內及各鄉鎮餐飲服務單位進行監督檢查。重點檢查餐飲服務單位持證情況、食品原料貯存、食品加工制作等場所,核查餐飲服務單位落實食品采購索票索證和查驗記錄制度,食品添加劑使用情況、餐巾紙采購使用情況以及是否使用"地溝油"情況等。截至5月10日,專項行動出動執法人員55人次,共檢查餐飲服務單位75家。同時,執法人員共派發國務院食品安全辦公室等9部門發布的《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》75份,并要求每一個餐飲服務單位張貼在經營場所明顯的位置。

??? 此次整治行動重點檢查了湖濱步步高酒店、粵北之珠海鮮閣、好來登國際大酒店等十多家重大活動主要接待餐飲服務單位,現場檢查中均未發現存在非法添加非食用物質和濫用食品添加劑及使用"地溝油"等違規行為。針對小部分餐飲服務單位使用的餐巾紙無明顯的生產日期或生產廠家的情況,該局執法人員發出監督意見書要求限期整改。按照國家和省有關要求,該局將始終保持從嚴整治、從重處罰的高壓態勢,發現問題及時糾正,對頂風作案者依法嚴懲,絕不姑息,涉嫌刑事犯罪的,將及時移送司法機關依法追究其刑事責任。

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