??? 中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)13日出席全國食品安全工作專題會(huì)議暨省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部加強(qiáng)食品安全監(jiān)管專題研討班結(jié)業(yè)式，聽取匯報(bào)并講話。他強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，攻堅(jiān)克難，深入持久推進(jìn)重點(diǎn)整治，堅(jiān)決把關(guān)系人民群眾身體健康、生命安全和正常生活的食品安全工作抓實(shí)抓好。

??? 中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)副主任回良玉、王岐山出席專題會(huì)議暨結(jié)業(yè)式。

??? 會(huì)上，山東省、河北省、江蘇省、寧夏回族自治區(qū)、廣東省政府負(fù)責(zé)人代表參加首次以食品安全為專題的省部級(jí)研討班學(xué)員作了匯報(bào)。他們說，國務(wù)院部署開展重點(diǎn)整治以來，各地區(qū)各有關(guān)部門圍繞強(qiáng)化監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊、完善機(jī)制等積*開展工作，查處了一批大案要案，消除了一些食品安全隱患，目前整治正在深入推進(jìn)。國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志為學(xué)員代表頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書，李克強(qiáng)說，這不僅是結(jié)業(yè)證書，也是給各地的責(zé)任書，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、不斷加強(qiáng)食品安全工作。

??? 李克強(qiáng)說，確保食品安全是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。改革開放以來，我們用30多年時(shí)間解決了人民吃得飽的問題；進(jìn)入新的發(fā)展階段，必須下決心解決群眾吃得好、吃得安全的問題。提高食品安全水平也是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的必然要求，有利于增強(qiáng)國際國內(nèi)對(duì)"中國制造"的信心，有利于開拓十幾億人口大市場(chǎng)、促進(jìn)內(nèi)需擴(kuò)大。保障食品安全還是創(chuàng)新社會(huì)管理、維護(hù)和諧穩(wěn)定的重要內(nèi)容。必須堅(jiān)定信心、迎難而上，打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)和持久戰(zhàn)。

??? 李克強(qiáng)指出，今年要加大食品安全重點(diǎn)整治力度，重典治亂必須重拳出擊。一是嚴(yán)肅依法進(jìn)行整治。要完善和嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，讓犯罪者承擔(dān)應(yīng)有的刑事責(zé)任，使不法分子付出高昂代價(jià)，對(duì)違法行為給予*大震懾，使其不敢以身試法。二是強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任。企業(yè)是食品安全**責(zé)任人，要健全誠信體系，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者都要建立安全信用檔案。嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)退出機(jī)制，嚴(yán)重違法者不允許再涉足食品行業(yè)。三是落實(shí)政府監(jiān)管職責(zé)。要全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，橫向到邊、縱向到底，構(gòu)建廣覆蓋的監(jiān)管格局，消除死角盲點(diǎn)。健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，增強(qiáng)監(jiān)管合力。做到信息公開透明，**時(shí)間回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。提高應(yīng)急處置能力，把食品安全問題解決在萌芽狀況和發(fā)生之初。對(duì)瀆職失職行為要嚴(yán)肅責(zé)任追究，絕不允許在工作中推諉扯皮。改革和完善體制，形成監(jiān)管的長效機(jī)制。國務(wù)院食品安全辦和有關(guān)部門要組織督查。

??? 參加會(huì)議暨結(jié)業(yè)式的有，省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部加強(qiáng)食品安全監(jiān)管專題研討班學(xué)員，國務(wù)院食品安全委員會(huì)全體成員和各有關(guān)單位負(fù)責(zé)人及工作人員，約160人。

??? 為貫徹落實(shí)不久前召開的全國嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神，切實(shí)推動(dòng)各地加強(qiáng)食品安全工作，5月5日至13日，中央組織部、國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和國家行政學(xué)院共同舉辦了省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部加強(qiáng)食品安全監(jiān)管專題研討班。各省（區(qū)、市政府、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)、副省級(jí)城市政府和國務(wù)院有關(guān)部門分管負(fù)責(zé)同志，以及食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)同志參加了本期研討班。通過學(xué)習(xí)研究，學(xué)員們進(jìn)一步提高了對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，相互交流工作經(jīng)驗(yàn)，深入分析存在的問題，探討了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的思路，并決心在今后的實(shí)踐中加大食品安全工作力度，讓人民群眾吃得安全、安心、放心。（新華社北京5月15日電