??? 黑西紅柿 李棟印 攝

??? 西紅柿多是紅色、綠色和黃色的，但*近在濟陽縣垛石鎮卻種出了紅黑色的西紅柿，這種西紅柿是他們引進的新品種，名為"黑鉆石".因該品種還處于試驗階段未全面上市，售價暫定為20元/公斤。

??? 大棚里種出黑色西紅柿

??? 今天上午，記者來到垛石鎮櫻桃西紅柿精品園馬居祥家的大棚內，見到了各種各樣的西紅柿。在大棚中間，名為"黑鉆石"的西紅柿吸引了記者目光。即將成熟的"黑鉆石"西紅柿呈紅黑色，并有花紋，個頭像乒乓球那樣大，看上去較為水靈。隨手摘下一顆嘗嘗，味道還不是很甜。

??? 馬居祥告訴記者，他這個溫室大棚內共種植了18個品種的西紅柿。其中，"黑鉆石"西紅柿，是他們從省農科院引進的，種植面積只有30多平方米，因該品種處于試驗階段，并未推向市場。前一段時間，有游客前來采摘，他按照10元/斤的價格進行銷售。

??? 黑西紅柿是西紅柿家族的珍品

??? "黑色西紅柿產量小，低糖，口感綿，適合老年人食用。"馬居祥說，這種西紅柿還有一個特點是不耐儲存。一般西紅柿存放七八天沒事，黑西紅柿則*多能存放三四天。

??? 山東省農科院蔬菜專家侯麗霞告訴記者，黑西紅柿是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。該西紅柿還未在市面上普及。因其顏色比一般西紅柿深，花青素的含量就比一般的西紅柿高。

??? 據了解，花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節柔韌性。

??? 垛石成全國*大櫻桃西紅柿生產基地

??? 黑西紅柿明年是否會大面積推廣，馬居祥還沒有想好。馬居祥說，他的一個西紅柿溫室大棚，目前已經收入了6萬元，到今年8月底，收入8萬元不成問題。收入比馬居祥好的，一個大棚一年已能創收10多萬元。"西紅柿今年元旦剛上市的時候，是7元/斤，現在是3元/斤，與去年相比，今年西紅柿價格上漲了30%."負責管理西紅柿市場的垛石鎮紀委書記孫延周說，"垛石"牌櫻桃西紅柿始終瞄準國內"高端市場",產品大部分銷往北京、天津等消費水平較高的地區。今年上半年，全國各地的蔬菜"滯銷"情況嚴重，"垛石"牌櫻桃西紅柿卻銷路通暢，這與居民把該西紅柿當成水果吃的消費觀念有關。

??? 據了解，垛石鎮櫻桃西紅柿種植面積已達3萬多畝，成為全國規模*大的櫻桃西紅柿生產基地。