????色素加自來水搖身變"鮮橙多" 南寧一飲料廠被查封

??? 就在全國嚴打非法添加、濫用食品添加劑行為的時候，南寧市亭洪路的一家飲料廠，在未取得果汁飲料生產許可的前提下，在衛生條件惡劣的廠房里，用色素搭配自來水罐裝果汁飲料，并銷往廣西區內多個縣市。4月25日，南寧市質監部門查封了這家飲料廠。

??? 生產車間衛生狀況堪憂

??? 當天上午10時30分，南寧市質監部門接到群眾舉報，江南區亭洪路的一家飲料生產廠用人工調配色素沖灌自來水的方式生產果汁飲料。接到舉報后，南寧市質監局食品安全監管科的執法人員立即驅車趕往現場，正在南寧市質監局采訪的本報記者也一同前往。

??? 11時，執法人員來到了位于亭洪路15號南寧市中南醫院后面的小巷，找到了這家名為"金茶山"的飲料廠。這是棟兩層樓的民房，二層用于辦公和調配色素，執法人員直撲一樓的灌裝車間。一進門，只見整個庫房里堆滿了已經裝箱的加佳牌鮮橙多、果粒橙、粒粒橙、冬瓜茶等產品。里間是灌裝飲料的生產線，3名工人正在生產線上忙碌著。一看見執法人員進來，幾名工人連忙丟下了手上正在灌裝的瓶子，跑出了車間。

??? 記者看到，整個生產車間里衛生狀況*差，廠房四面的窗戶都是通透的，玻璃也殘缺不全，外面的灰塵很容易就能飄散進來。車間的門口堆放著大量廢棄的木板。執法人員說，老鼠、蟑螂等有害的動物，在木板下很容易藏身，也能很快順著大開的廠房門爬進車間里來。車間里用來加到鮮橙多里的橙汁色素，直接用一個大塑料桶盛放，桶里還漂著一個塑料水龍頭。用來添加到果粒橙里的果粒，裝在一個骯臟不堪的鐵皮桶里，正放在電磁爐上加熱。加工好的飲料直接就從一個小窗口丟出來，散亂地堆放在地上。正在現場的一位梁姓女工說，工人們往飲料瓶里添加的水是經過殺毒處理后的純凈水，但執法人員檢查了車間，并未發現有殺菌消毒的凈水設備。

??? 工人憑感覺調配橙汁濃度

??? 執法人員控制了現場，卻未發現飲料廠的老板。梁姓女工告訴記者，老板出去了，廠子暫時由她負責。在她的帶領下，執法人員摸清楚了這個工廠非法生產飲料的過程。

??? 二樓的一個房間里，工人們**用各種添加劑、色素調配成橙汁樣的色素，再通過一條管道流到一樓灌裝車間的大塑料桶中。在樓下的灌裝車間里，工人們**將自來水灌到飲料瓶里，大概裝到三分之二的位置，然后，再用漏斗將已經調配好的橙色色素灌到飲料瓶中。據介紹，要是瓶子還沒灌滿，就再充點水進去，裝滿后，另外一名工人將事先準備好的瓶蓋蓋到瓶子上，再用專門的封口機器一壓，貼上標簽，一瓶鮮橙多飲料就這樣做好了。

??? 執法人員介紹，按照正規的果汁飲料生產流程，車間必須有高壓密封設備，以防止外面的空氣飄進來帶進細菌。另外，灌裝的飲料原料必須經過嚴格的化驗，按照標準的配方比例混合后，再通過無菌設備灌裝封口。像這個簡陋的生產企業，根本談不上什么密封消毒，衛生狀況完全不達標。該工廠的化驗室里已經積了厚厚一層塵土，看起來很久不用了，各種添加劑、配料使用多少，完全由工人們靠自己的感覺來調配，通過這種方式生產出的飲品，質量根本沒有保證。

??? 記者注意到，有幾個塑料袋里裝滿了飲料瓶蓋，上面的生產日期都標注的是"2011年4月1日",而當天已經是2011年4月25日。一名工人告訴記者，這批瓶蓋是委托一個廠家加工的，當時加工了很多，上面標注的生產日期都是2011年4月1日。

??? 非法生產企業被責令停產

??? 記者從廠家辦公室的銷售記錄上看到，僅3月13日~3月29日的送貨單上，就出現了浦北、田陽、田東、天峨、欽州、巴馬等幾十個地名。這表明，這些非法生產的果汁飲料已經流入了區內多個地市。

??? 經過幾個小時的清點，執法人員從廠房里共查扣非法生產的鮮橙多357件、冬瓜茶121件、果粒橙744件。執法人員告訴記者，從這家企業的配料室中搜出的檸檬酸鈉、懸浮穩定劑、護色劑、甜味劑、精制蘋果酸等多種添加劑，外包裝上均無"QS"標志和生產許可證號，屬于"三無"產品。這家企業此前曾獲得碳酸飲料的生產許可證，現在卻在大量生產果味飲料，屬于無證生產。明明在4月25日生產的產品，瓶蓋上標注的生產日期卻為"2011年4月1日",屬于虛假標注生產日期。

??? 南寧市質監局一負責人告訴記者，近期，食品安全是熱點問題，國務院要求嚴打非法添加、濫用食品添加劑的行為。4月22日，南寧市質監局召集市內400余家食品生產企業負責人開會，督促企業依法生產、誠信經營。但這家企業對食品安全置若罔聞，照舊生產這種劣質飲料，要依照相關法律，予以嚴懲。目前，質監部門已經責令企業停止生產，并暫扣了其生產許可證。接下來，質監部門將聯合工商部門，監督企業召回其生產的劣質飲品。