作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? "架起小桌賣甜品,調(diào)
??? 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局要求,甜品站所屬的餐飲主店將成為食品安全**責(zé)任人,對(duì)甜品站食品安全負(fù)責(zé)。甜品站銷售的食品必須由餐飲主店配送,并使用必需設(shè)施設(shè)備以確保食品在配送過(guò)程中不被污染。甜品站不得自行采購(gòu)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。
??? 據(jù)介紹,由于與飲品店經(jīng)營(yíng)形態(tài)相近,甜品站將被納入第三類餐飲服務(wù)許可管理范圍,按照飲品店許可條件實(shí)施許可。
??? 根據(jù)這一通知,甜品站必須設(shè)在室內(nèi),面積不少于6平方米,并具有給排水條件,設(shè)置清潔流動(dòng)水源,并設(shè)有洗手設(shè)施。
??? 據(jù)了解,目前部分甜品店使用沒(méi)有規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的自制添加劑,在冰激凌、飲料、甜點(diǎn)中濫用添加劑改善口味和質(zhì)地來(lái)吸引消費(fèi)者,影響食品安全。
??? 2011年2月,中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室下發(fā)通知,明確將中央廚房和甜品站納入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),由食品藥品監(jiān)督管理部門統(tǒng)一監(jiān)管。(胡浩
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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