作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? ■《廣州也現(xiàn)染色
??? 前日記者在白云區(qū)蕭崗市場(chǎng)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有
??? **賣出好幾箱
??? 在位于增槎路附近東旺食品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)在多家檔口內(nèi)都有食品添加劑銷售。在其中一家經(jīng)營(yíng)食用色素的檔口內(nèi),十余個(gè)品種分別擺放,光是黃色就分為檸檬黃、橙黃、棕黃和落日黃等多個(gè)種類。
??? 檔主告訴記者,具體使用哪種色素要看你做什么東西,比如檸檬黃就相對(duì)淡一點(diǎn),比較適合做饅頭等;而棕黃這些顏色相對(duì)較深的可以用來(lái)做排骨等。這些食用色素在他這里的銷量一直都很好,前來(lái)購(gòu)買的大都是整箱搬走,一般**都能賣出好幾箱。對(duì)于前來(lái)購(gòu)買的大都是什么人,這位老板表示,這些都是食用色素,"當(dāng)然是用來(lái)加工食物啦!"
??? 一般人無(wú)法分辨
??? 而在附近另一家專營(yíng)食品添加劑的檔口內(nèi),記者找到了之前報(bào)道中用于加工玉米饅頭所使用的甜玉米香精。該檔口老板告訴記者,這種香精與真實(shí)玉米的香味十分接近,如果使用得當(dāng),一般人根本無(wú)法分辨出來(lái)。同時(shí)這種香精不光可以用來(lái)制作玉米饅頭,還可以用來(lái)加工玉米汁。當(dāng)記者詢問(wèn)如何加工時(shí),老板表示,這種香精的主要作用是在制作天然玉米汁的時(shí)候加上一點(diǎn),這樣就會(huì)增加它本身的玉米香味,一般客人聞到后反倒會(huì)以為貨真價(jià)實(shí)。
??? 與此同時(shí),記者在這家檔口內(nèi)還發(fā)現(xiàn)另一種食品添加劑牛奶香粉。老板告訴記者,這種香粉與牛奶的味道幾乎一樣,如果制作牛奶饅頭這類的食品,只要加牛奶香粉就可以,完全不用再加牛奶了。但如果是一些液態(tài)食物,因?yàn)闈舛鹊脑颍鸵由吓D膛浜稀4送饫习暹€表示,使用這些食品添加劑,只要控制好用量,一般情況下加工各種饅頭都沒有問(wèn)題。
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