??? 19日，青島市質量技術監督局公布了近期對島城面食生產企業的檢查結果，全市57家速凍米面制品和蒸煮類糕點獲證生產企業未發現違法違規生產行為。? 上海"染色饅頭"事件曝光以來，青島市質量技術監督局對島城面食生產企業進行了專項檢查。19日，在青島市食品生產企業履行質量安全主體責任工作會議上，市質監局食品處處長顧天舒介紹說，目前青島市共有57家速凍米面制品和蒸煮類糕點獲證生產企業。自4月14日開展專項檢查以來，質監部門共檢查企業57家，包括饅頭、花卷和糕點等產品在內所有面食，其中有34家以生產月餅等季節性面食產品為主的企業停產。檢查中并未發現企業濫用染色劑、防腐劑、甜味劑和使用回收原料、非食品原料加工食品的違法違規行為。

??? 記者了解到，2010年，市質監局組織抽檢糕點類產品120批次，合格率98.3%,其中饅頭類產品8個批次，全部合格。2011年以來，市質監局在兩節期間對24個批次米面制品開展了抽查，全部合格，進入4月份又對面食企業進行了專項檢查。

??? 會上，57家米面制品生產企業向市質監局遞交了法人履責報告，介紹了企業目前的生產情況。據顧天舒介紹，要求食品生產企業法人遞交履責報告，這在青島市尚屬首次，"根據國家質檢總局119號公告和省質監局的通知要求，我們在面食生產企業首次落實這個制度。"顧天舒告訴記者，履責報告制度將擴展到島城所有食品生產企業，內容包括企業對自身產品的檢驗把關情況、抽檢不合格企業的整頓情況等內容。"遞交履責報告每年不少于一次，按照履責報告內容，我們將對企業展開針對性的檢查，這更有利于加強企業自律。"顧天舒說道。

??? 市質監局提醒廣大市民，如發現食品企業違法違規生產的線索，可撥打"12365質監熱線"進行舉報。