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中國肉類協會:價格應在合理幅度內浮動

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? "近日,我們將召集會員企業開常務理事會,主要討論肉類價格和食品安全問題等。"4月13日,中國肉類協會秘書長鄧富江表示。

??? 鄧富江告訴《每日經濟新聞》記者,肉類是生活必需消費品,價格的變化很敏感,而確保肉類價格穩定,**要保證供應,讓價格在合理幅度內進行浮動,禁止哄抬物價。

??? 據農業部市場監測,截至昨日(4月12日14:00,全國批發市場豬肉均價為19.96元/公斤,比前日上升0.1%;羊肉均價為36.88元/公斤,比前日上升0.5%.業內人士指出,肉價持續上漲,既受成本推動,也因供應偏緊。

??? 鄧富江指出,養殖環節成本的上升肯定會壓縮利潤空間,目前肉價是有所上漲,但幅度很小。"肉類的利潤率很低,一般只有4%~5%,成本上漲了,在價格上也會有所反映。不能長時間地做虧本的買賣,而要保持利潤的合理空間。"

??? 對于如何保持價格穩定,以及如何解決存在的難點問題,鄧富江表示,要對肉類行業發布一個警示,告誡會員企業應該注意哪些行為,怎樣保證供給,怎樣保證價格穩定。目前肉類的價格水平還低于2008年,可以通過提高技術水平來消化上漲的生產成本。

??? 鄧富江相信,大企業對市場的導向作用會很明顯。"但當前肉類行業存在兩大問題:一是為保持市場穩定,需要保證肉類產品供應充足,二是要保證肉類產品的質量安全,以'安全'為核心。這也是我們即將召開的常務理事會要討論的主要內容。"(本文來源:每日經濟新聞 作者:李嬌鳳

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