作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 由于受天氣影響,福建、隴南等省內外新茶推遲上市,但一些不法商販將往年舊茶翻新后以次充好冒充新茶賣。昨日,七里河工商分局西園工商所查處了一名不法商販。
??? 4月8日上午,家住西湖北街的王某從七里河"品茗家苑"茶葉店花800元買了1斤龍井春茶。老板稱這茶葉是明前茶并現場沖泡,王某見泡出來的茶葉色翠香幽,就買了一斤。回家后,王某發現茶葉和茶店老板現場沖泡的不一樣,從味道色形上看懷疑是舊茶。而且茶葉分量也不足,1斤茶僅有8兩,于是向西園工商所投訴。
??? 昨日上午,執法人員來到現場看到,該店打出"新茶上市"的招牌,商戶所售龍井茶色澤異常發綠,箱底的茶葉渣明顯有染色劑成分,執法人員要求出示產品質量報告時,老板拿不出任何手續。經查,茶葉店老板將去年未售完的春茶放在冰柜中冷藏,經過食品染色劑的簡單加工冒充新茶賣給顧客,二者價格相差一倍以上。老板稱,當時給王某現場沖泡的茶葉是朋友從外地帶給他*新鮮的一級龍井,當時為了哄顧客買"新茶"就現場泡了給他喝,而王某隨后買走的卻是翻新茶。
??? 隨后,工商人員責令其退還王某購茶款800元,下架涉嫌被翻新的新茶。西園工商所史小蘭副所長說,新茶目前還沒有上市,個別茶販以舊茶翻新冒充新茶。那么,如何識別"翻新茶"呢?史副所長說,一看、二聞、三泡水,是鑒別"翻新茶"的*好辦法。"翻新茶"往往茶型發散,聞的時候感覺香味過于濃郁,泡開后茶湯色偏黃,無鮮嫩感,濃香型的鐵觀音尤其不耐泡。正常的鐵觀音可以泡七遍甚至九遍,但"翻新茶"只泡三四遍就明顯感覺香味不足。
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