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張家口市推行食品安全責(zé)任人約談制

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 凡被約談單位,兩年內(nèi)不得從事大型餐飲服務(wù)接待任務(wù)

??? 民以食為天,食以安為先。為落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,及時(shí)消除食品安全隱患,即日起,我市推行餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度,凡被約談的餐飲服務(wù)單位,列入重點(diǎn)監(jiān)管對象,并在兩年內(nèi)不得從事大型餐飲服務(wù)接待任務(wù)。

??? 在推行餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度上,明確規(guī)定,餐飲服務(wù)單位發(fā)生食品安全事故、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、未及時(shí)消除重大食品安全隱患時(shí),將對主要責(zé)任人進(jìn)行約談,要求其認(rèn)真落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,立即采取有效措施,及時(shí)消除食品安全隱患,切實(shí)提高食品安全保障水平。今后,凡被約談的餐飲服務(wù)單位,列入重點(diǎn)監(jiān)管對象,約談?dòng)涗涊d入誠信檔案,作為不良記錄與量化分級管理和企業(yè)信譽(yù)等級評定掛鉤,并在兩年內(nèi)不得從事大型餐飲服務(wù)接待任務(wù),對發(fā)生食品安全事故的餐飲服務(wù)單位,依法從重處罰,吊銷餐飲服務(wù)許可證,直至追究刑事責(zé)任。

??? 同時(shí),今年,我市將組織開展兩次餐飲服務(wù)食品、保健食品、化妝品安全知識和法律法規(guī)培訓(xùn),增強(qiáng)企業(yè)的自律意識和安全意識,適時(shí)曝光餐飲服務(wù)食品、保健食品、化妝品違法違規(guī)行為,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督的作用,并在全市選擇大、中、小三種規(guī)模的餐飲服務(wù)單位各5家,進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全試點(diǎn),每個(gè)縣(區(qū)選擇2至3個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)開展農(nóng)村婚喪嫁娶聚餐食品安全試點(diǎn)。并繼續(xù)推動(dòng)餐飲服務(wù)單位量化分級管理,實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管由單純的定性管理向定性定量的動(dòng)態(tài)管理轉(zhuǎn)變,通過風(fēng)險(xiǎn)分析和信譽(yù)等級評定,形成激勵(lì)機(jī)制,*大限度地調(diào)動(dòng)餐飲服務(wù)單位的積*性,促進(jìn)餐飲服務(wù)單位加大硬件設(shè)施的投入,提高自身管理能力。

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